Stampo Quenelle 10, 20 quenelle
Lo stampo Quenelle 10 realizza quenelle 3D regolari, con 20 cavità da 10 ml (44 x 21 x h20 mm). Il suo bordo interno conferisce una forma arrotondata armoniosa, per mignardises dolci o salate, cotte o ghiacciate.
Caratteristiche
- 20 cavità 44 x 21 x h20 mm, 10 ml (200 ml totali)
- Bordo interno per una forma arrotondata
- Silicone platino, forno e congelatore
- -60 °C a +230 °C, lavabile in lavastoviglie
Applicazioni
La quenelle in serie, dolce o salata.
- Mousse, parfait e piccoli entremets
- Aggiungi una decorazione in decorazioni di zucchero
- Vedi la gamma Silikomart e gli altri stampi per entremets
Il formato piccolo è adatto sia per mignardises che per bocconcini salati da cocktail.
Domande frequenti
Quante cavità?
20 cavità da 10 ml, per un totale di 200 ml.
Quali dimensioni?
44 x 21 x h20 mm per cavità.
Dolce o salato?
Entrambi, cotto o ghiacciato.
Spedizione e consegna
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