Dettagli del prodotto:
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Nome : stampo in silicone Tulum
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Codice prodotto : PX4361S
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Dimensioni della Moule: 300 x 400 mm
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Dimensioni delle cavità: 56 x 56 x 34 mm (altezza)
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Volume per cavità : 90 ml
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Numero di cavità : 12
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Volume totale : 1080 ml
Caratteristiche :
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Temperatura di utilizzo: da –60°C a +230°C
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Compatibilità :
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Congelatore: Resistente alle basse temperature, ideale per preparazioni surgelate.
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Forno e Microonde: Perfetto per cucinare fino a +230°C.
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Lavastoviglie: Facile da pulire, non richiede prodotti aggressivi né lucidanti.
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Materiale: silicone platinico alimentare al 100%, atossico, inodore e insapore, per un utilizzo sicuro.
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Antiaderente: Non necessita di ungere, distacco perfetto senza sforzo.
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Design e durata: flessibilità per una facile sformatura e un design che riproduce fedelmente i dettagli delle forme 3D.
Descrizione :
Lo stampo in silicone Tulum PX4361S della collezione Pavoflex di Pavoni Italia è una scelta eccezionale per i pasticceri professionisti. Firmato dal famoso chef Antonio Bachour, questo stampo si ispira a forme esotiche e floreali, permettendo di creare dessert e monoporzioni unici e sofisticati. Il suo design in silicone platino iniettato garantisce alta qualità e massima durata, con un massimo di 3000 utilizzi senza perdita di proprietà.
Benefici :
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Prestazioni superiori: elevata resistenza termica e maggiore stabilità rispetto agli stampi in metallo.
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Praticità: Passa dal forno o dal microonde direttamente al congelatore, senza rischio di deformazione.
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Sicurezza alimentare: materiali testati e conformi agli standard di sicurezza alimentare.
Ideale per: Monoporzioni, dessert, preparazioni calde o fredde, pasticceria creativa.
Con lo stampo Tulum PX4361S le creazioni di pasticceria assumono una nuova dimensione grazie ad un'eccezionale qualità dei dettagli e ad una versatilità di utilizzo senza eguali.
