Moule PX43102S Caleidon
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Stampo Caleidon - PX43102S

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Pavoni - Stampo in silicone

Stampo Caleidon - PX43102S

Motivo geometrico effetto caleidoscopio

Lo stampo Pavoflex Caleidon PX43102S prende il nome dal motivo geometrico che struttura ciascuna delle sue 30 cavità, una silhouette sfaccettata che ricorda i giochi di simmetria di un caleidoscopio. È adatto a monoporzioni dolci o salate che ricercano un rilievo marcato.

Caratteristiche tecniche

30
Cavità
20 ml
Volume per cavità
Ø 40 x 20 mm
Dimensioni cavità

Utilizzi

  • Entremets individuali dal rilievo grafico
  • Bonbon e cioccolatini modellati
  • Bocconcini salati per ricevimenti

Da notare: silicone platino alimentare resistente da -40 °C a +280 °C, compatibile con forno, congelatore e microonde. Lavaggio con acqua calda e sapone delicato, oppure sterilizzazione in forno a 150 °C per 2 minuti.

Scheda tecnica completa

Marca Pavoni
Gamma Pavoflex
Codice PX43102S
Forma Motivo geometrico (Caleidon)
Cavità 30
Volume per cavità 20 ml
Dimensioni cavità Ø 40 x 20 mm
Dimensioni dello stampo 300 x 400 mm
Resistenza termica -40 °C a +280 °C

Domande frequenti

Che cosa significa il nome Caleidon per questo stampo?

Caleidon fa riferimento al motivo geometrico sfaccettato di ogni cavità, che richiama le composizioni simmetriche di un caleidoscopio.

Qual è il volume per cavità del Caleidon?

Ogni cavità contiene 20 ml, per monoporzioni calibrate uniformemente sulle 30 impronte.

Lo stampo Caleidon resiste agli sbalzi di temperatura?

Sì, il silicone platino resiste da -40 °C a +280 °C, dal congelatore al forno.

Per saperne di più

Collezione Pavoni · Stampi professionali

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