Lo Stampo in Silicone Pavoni Pavoflex PX3216 CONFY40 è ideale per realizzare monoporzioni eleganti e moderne, in collaborazione con il famoso pasticciere Antonio Bachour. Questo stampo è dotato di 12 cavità dalla capacità di 40 ml ciascuna, perfette per creare dessert raffinati ed uniformi. Grazie al suo rivestimento antiaderente permette un rilascio senza sforzo, sia per preparazioni dolci che salate.
Caratteristiche del prodotto :
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Dimensioni della cavità: 80 mm x 30 mm x 24 mm (3,1" x 1,2" x 0,9")
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Volume cavità: 40 ml per cavità
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Numero di cavità : 12
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Utilizzo: questo stampo è resistente alle temperature estreme, resistendo sia al gelo che al forno fino a +280°C. È compatibile con forni a convezione, statici e a microonde, nonché con congelatori. Lo stampo in silicone offre una grande flessibilità, facilitando la sformatura di prodotti alimentari, anche delicati, come pasticcini o preparazioni surgelate.
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Pulizia e manutenzione: questo stampo è di facile manutenzione, basta lavarlo in acqua tiepida con sapone neutro. Può anche essere messo in lavastoviglie. Per una disinfezione completa potete mettere lo stampo in forno a 150°C per due minuti.
Utilizzo :
Lo stampo CONFY40 è perfetto per eventi come matrimoni, buffet, banchetti o qualsiasi altra occasione speciale in cui la presentazione è essenziale. Permette di realizzare dolci perfettamente porzionati e dal design ricercato, rendendolo ideale per la ristorazione professionale, ma anche per gli appassionati della panificazione.
