Silikomart - Stampo in silicone
Stampo Crostata
Flan e crostate, Ø260 mm, con anello di sicurezza rimovibile.
Lo stampo Crostata della serie Uni Flex permette di realizzare flan e crostate in un formato generoso (Ø260 mm, altezza 30 mm, 1300 ml). Un anello di sicurezza rimovibile mantiene la forma durante e dopo la cottura.
Caratteristiche tecniche
1300 ml
Volume
Ø 260 x h 30 mm
Dimensioni
-60°C / +230°C
Intervallo termico
Consigli d'uso
- Versare il composto per flan o l'impasto per crostata direttamente nello stampo
- Lasciare l'anello di sicurezza in posizione per tutta la cottura
- Rimuovere l'anello dopo il raffreddamento per uno sformatura precisa
- Adatto a flan, crostate e torte da condividere
Da notare: l'anello rimovibile mantiene la forma; rimuoverlo solo dopo che la preparazione si è completamente rassodata, per uno sformatura precisa. Lavabile in lavastoviglie.
Scheda tecnica completa
| Dimensioni | Ø260 mm, altezza 30 mm |
| Volume | 1300 ml |
| Particolarità | Anello di sicurezza rimovibile |
| Materiale | Silicone Uni Flex |
| Intervallo termico | Da -60 °C a +230 °C |
| Utilizzi | Forno e congelatore |
Domande frequenti
Quali sono le dimensioni dello stampo?
Ø260 mm, altezza 30 mm, per un volume di 1300 ml.
A cosa serve l'anello rimovibile?
Mantiene la forma del bordo durante e dopo la cottura, prima di essere rimosso per lo sformatura finale.
Lo stampo può essere utilizzato nel congelatore?
Sì, resiste da -60 °C a +230 °C, dal forno al congelatore.
Per saperne di più
Scopri la gamma Silikomart e gli altri stampi per entremets, da completare con i nostri ausili per la preparazione.
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