SILIKOMART
Stampo per bavarese, collezione classica
8 cavità da 130 ml, 5,7 x 5,7 cm
Questo stampo della collezione classica Silikomart permette di realizzare otto bavaresi da 130 ml ciascuno, con bordi scanalati per una finitura estetica. Adatto sia ai dessert freddi sia alle preparazioni cotte, riduce i tempi di cottura rispetto a uno stampo tradizionale.
8
impronte
130 ml
per impronta
5,7x5,7 cm
dimensioni
Utilizzi consigliati
- Bavaresi monoporzione con bordi scanalati
- Dessert freddi che si sformano perfettamente grazie alla flessibilità del silicone
- Preparazioni cotte con tempi di cottura ridotti
Da notare: il silicone antiaderente evita di ungere lo stampo e riduce i tempi di cottura dal 10 al 20 per cento rispetto a uno stampo tradizionale.
Scheda tecnica
| Materiale | silicone alimentare, senza BPA |
| Intervallo di temperatura | da -60 °C a +230 °C |
| Impronte | 8 x Ø 5,7 cm, altezza 5,7 cm |
| Volume | 130 ml per impronta, 1040 ml totali |
| Manutenzione | lavastoviglie |
Domande frequenti
Quante impronte offre questo stampo?
8 impronte da 130 ml, per un totale di 1040 ml.
È necessario ungere lo stampo prima dell'uso?
No, il silicone antiaderente evita di doverlo ungere.
I tempi di cottura cambiano rispetto a uno stampo classico?
Sì, calcolate una riduzione dei tempi di cottura dal 10 al 20 per cento.
Per saperne di più
Scopri gli stampi per entremets e la gamma Silikomart.
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