Pavoni - Moule en Silicone
Moule à Muffins Silicone 6 cavités
Moule Formaflex flexible pour muffins et mignardises salées
Moule en silicone alimentaire de la gamme Formaflex de Pavoni, composé de 6 cavités rondes. Sa souplesse permet un démoulage net et une utilisation directe du congélateur au four.
Caractéristiques techniques
6
Cavités
130 ml
Volume par cavité
-40°C à 280°C
Température
Utilisations
- Muffins et cupcakes
- Mignardises salées et mini quiches
- Financiers ronds
- Entremets individuels
À noter : le moule ne nécessite pas de graissage systématique, un léger beurrage à la première utilisation facilite le démoulage des préparations peu grasses. Lavage à la main ou au lave-vaisselle, à ranger à plat pour préserver sa forme.
Fiche technique complète
| Marque | Pavoni |
| Gamme | Formaflex |
| Dimensions du moule | 17,5 x 30 cm |
| Dimensions d'une cavité | Ø 7 cm, hauteur 4 cm |
| Volume par cavité | 130 ml |
| Nombre de cavités | 6 |
| Matériau | Silicone alimentaire |
| Résistance thermique | -40°C à +280°C |
Questions fréquentes
Peut-on passer ce moule du congélateur directement au four ?
Oui, le silicone Formaflex résiste de -40°C à 280°C, il supporte donc sans transition la surgélation et la cuisson au four traditionnel.
Faut-il graisser le moule avant chaque utilisation ?
Non, le silicone est antiadhésif par nature. Un léger graissage à la première utilisation peut aider pour les pâtes pauvres en matière grasse.
Quelle quantité de pâte verser par cavité ?
Remplir chaque cavité aux deux tiers du volume de 130 ml pour laisser la pâte lever sans déborder à la cuisson.
Pour aller plus loin
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