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Le colorant hydrosoluble marron Pavoni est un colorant liquide professionnel à base d’eau, conçu pour une utilisation large dans les préparations alimentaires hydrosolubles, mais aussi parfaitement compatible avec les techniques d’aérographe. Sa formule riche en pigments permet d'obtenir une teinte marron profonde, stable et homogène.
Composé d’un mélange équilibré de colorants (E102, E110, E151, E122, E133), ce produit offre une grande précision dans les dosages, et une coloration uniforme, que ce soit pour vos crèmes, glaçages, mousses ou décorations.
Couleur : Marron
Contenance : 190 ml
Type : Colorant liquide hydrosoluble
Applications : Aérographe, glaçages, mousses, biscuits, génoises, toppings
Marque : Pavoni Italia
Eau
Colorants : E102, E110, E151, E122
Acidifiant : E330
Conservateur : E202
⚠️ E102, E110 et E122 : Peuvent avoir un effet indésirable sur l’activité et l’attention chez les enfants.
Peut contenir des traces de lait, sulfites et soja.
Dosage maximal recommandé : 4,32 g/kg
Bien agiter avant utilisation
À appliquer à l’aérographe, au pinceau ou à incorporer dans les masses
Ne pas avaler tel quel
Éviter le contact avec les yeux et les muqueuses
Conserver à l’abri de l’air et de la lumière
Température idéale : 20 à 25 °C
Bien refermer après usage
Énergie : 5 kJ / 1 kcal
Matières grasses : 0 g
dont acides gras saturés : 0 g
Glucides : <0,5 g
dont sucres : 0 g
Protéines : <0,5 g
Sel : 0,84 g
✔ Couleur marron riche et uniforme
✔ Utilisable avec ou sans aérographe
✔ Formule liquide prête à l’emploi
✔ Stabilité couleur dans les préparations sucrées ou décoratives