Colorante Concentrato – Blu Elettrico 100 g – Rainbow Dust
Descrizione del prodotto
Dai vita alle tue creazioni di pasticceria con la tonalità Blu Elettrico del colorante concentrato Rainbow Dust.
Progettato per i professionisti della decorazione, questo gel ultra-pigmentato offre un colore vivido, stabile e luminoso, perfetto per dare vita a torte, creme, glasse e paste di zucchero.
La sua formula altamente concentrata permette un dosaggio preciso garantendo al contempo un mescolamento uniforme.
Una piccola quantità è sufficiente per trasformare le vostre preparazioni, siano esse fredde, cotte o congelate, senza alterare la texture né il gusto.
Caratteristiche tecniche
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Marca: Rainbow Dust
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Tipo: colorante alimentare concentrato in gel
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Colore: Blu elettrico
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Contenuto: 100 g
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Formato: tubo ergonomico con tappo a vite
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Applicazione: pasta di zucchero, pasta di mandorle, glassa reale, crema al burro, ganache, biscotti, macarons, mousse
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Formulazione: senza OGM, adatta ai vegetariani
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Origine: Regno Unito
Vantaggi del prodotto
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Pigmentazione eccezionale: un blu luminoso e intenso con poche gocce
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Resa uniforme su tutte le basi alimentari
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Gel concentrato, facile da dosare e incorporare
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Risultato stabile in cottura, a freddo o in congelamento
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Texture fluida, che garantisce una miscelazione omogenea senza macchie né separazioni
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Alta qualità professionale, riconosciuta da cake designer e pasticceri
Modalità d’uso
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Preleva una piccola quantità di colorante con una spatola o uno stuzzicadenti.
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Aggiungilo progressivamente alla tua preparazione.
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Mescola o impasta fino a ottenere il colore desiderato.
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Richiudere il tubo dopo l'uso per preservare la freschezza del prodotto.
Consigli professionali
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Per un blu intenso e profondo, lascia riposare la preparazione alcune ore prima dell'uso: il colore si intensifica naturalmente.
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Combina questo colorante con il bianco per creare tonalità pastello, o con il nero per ottenere un blu notte.
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Perfetto per i dessert a tema marino, invernale o galassia, grazie alla sua brillantezza e saturazione eccezionali.
Ingredienti
Umidificante: E422
Acqua
Colorante: E133
Amido modificato (tapioca)
Informazioni normative
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Peso netto: 100 g
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Conservare a temperatura ambiente, al riparo dalla luce e dall'umidità.
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Da utilizzare solo negli alimenti.
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Adatto ai vegetariani
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Senza OGM
Perché scegliere Rainbow Dust
Da anni, Rainbow Dust è il punto di riferimento mondiale per i coloranti alimentari professionali.
Il colorante Blu Elettrico 100 g offre un equilibrio perfetto tra potenza, precisione e performance, soddisfacendo le esigenze degli artigiani più esigenti.
Ideale per la decorazione moderna e audace, permette di ottenere risultati brillanti garantendo un'applicazione controllata e regolare.
Contenuto del prodotto
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1 tubo di Colorante Concentrato Blu Elettrico Rainbow Dust – 100 g
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Tappo a vite ermetico e sigillo di protezione
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