Stampo Rotondo Alto PME Cake - Altezza 10cm

PME Cake

Stampo PME Cake Rotondo Alto - Altezza 10 cm

Stampo per torta in alluminio per pasticceria decorativa professionale

Lo Stampo PME Cake Rotondo Alto altezza 10 cm è un accessorio per cake design prodotto da PME Cake, marchio britannico di riferimento per gli strumenti di pasticceria decorativa e gli stampi alimentari. Progettato per la cottura di basi alte in un solo passaggio, è destinato a pasticceri professionisti, cake designer e amatori avanzati.

Materiale: alluminio alimentare, conduttore termico ideale per una cottura uniforme e uno sformamento netto. Compatibile con génoise, biscotto, sponge cake, dacquoise e tutte le paste classiche. Questa referenza è disponibile in 13 diametri per soddisfare tutte le esigenze di produzione nel cake design, dalla torta singola alla wedding cake a più piani.

Diametri disponibili

13 opzioni tra cui scegliere, seleziona la tua tramite il selettore sopra:

Caratteristiche tecniche

• • Marca: PME Cake (Premier Manufacturing, Regno Unito)
• • Tipo: stampo per torta rotondo alto
• • Materiale: alluminio alimentare
• • Altezza: 10 cm, ideale per layer cake in una sola cottura
• • Diametri disponibili: 10, 12,5, 15, 17,5, 20, 22,5, 25, 27,5, 30, 33, 35, 38 e 40 cm
• • Uso: professionale o amatore avanzato nel cake design

Applicazioni consigliate

• • Cottura di layer cake: base alta in una sola cottura, da tagliare poi con la lira.
• • Génoise e biscotti: basi regolari per pasticceria da negozio.
• • Number cakes strutturati: basi solide per forme a numero.
• • Torte nuziali a più piani: diversi diametri per torte a più strati.
• • Cake design per eventi: strumento indispensabile per torte di compleanno e matrimonio.

Adatta la tua ricetta a questo stampo

Calcolatrice istantanea: inserisci i dati della tua ricetta originale e il diametro di questo stampo PME, le quantità si adattano in tempo reale.

Consiglio Patissland per stampo rotondo alto 10 cm

Per uno sformato pulito, imburra e infarina lo stampo prima di versare l'impasto (o usa carta da forno sul fondo + rivestimento delle pareti). Lo stampo PME in alluminio è adatto al forno tradizionale e ventilato. Evita la lavastoviglie aggressiva per preservare la brillantezza dell'alluminio.

Informazioni sul prodotto

• Marca: PME Cake
• Origine: Regno Unito
• Categoria: Stampo per torta rotondo alto
• Materiale: alluminio alimentare
• Altezza: 10 cm

Per approfondire

Completa il tuo materiale per cake design PME:

• Per tagliare orizzontalmente le tue layer cake, usa una lira per torte.
• Presenta la tua creazione su un cake drum rotondo adatto al diametro scelto.
• Scopri l'intera marca PME Cake su Patissland.