Isomalto Rosso Pre-Temperato 125 g – Squires Kitchen

Gioielli commestibili, vetrate rosse, schegge effetto “vetro zuccherato”, cuori traslucidi o pietre preziose rosse… L’Isomalto Rosso Squires Kitchen facilita la creazione di decorazioni spettacolari senza zucchero né temperaggio tecnico. Ogni pastiglia Easy Pip si scioglie rapidamente al microonde e permette una dosatura precisa, anche in piccole quantità.

Un rosso intenso già pronto all’uso

• Colore rosso brillante senza aggiunta di coloranti.

• Pronto a fondere, nessuna tempera richiesta.

• Resistente all’umidità, mantiene il suo aspetto lucido.

• Trasparente e stabile, ideale per vetrate e gemme.

• 50% di calorie in meno rispetto allo zucchero.

• Non si attacca alle dita una volta raffreddato.

Ideale per le seguenti decorazioni

• Gemme commestibili, cuori di cristallo, rubini

• Biscotti vetro trasparenti rosso passione

• Schegge di design e toppers moderni

• Gocce decorative su entremets e layer cake

• Zucchero tirato artistico e forme scolpite

Consiglio professionale: Colorare i bordi con un pennello usando una polvere oro o rame dopo il raffreddamento per un effetto “gioiello incastonato”.

Modalità d’uso

1. Versare la quantità desiderata in un contenitore adatto al microonde.

2. Far fondere a intervalli di 30 secondi, mescolando tra ogni riscaldamento.

3. Maneggiare con guanti: l’isomalto diventa molto caldo.

4. Attendere la fine dell’ebollizione quindi versare in uno stampo o su una superficie antiaderente.

5. Per lisciare i bordi: scaldare molto brevemente con un cannello.

Non lasciare mai un bambino usare l’isomalto.

Ingredienti:

Isomalto, colorante: E129.

Allergeni

Può contenere tracce di frutta a guscio.
Allergeni nel sito di produzione: uova, latte, soia, frutta a guscio, solfiti, glutine.

Adatto a vegetariani e vegani
Senza OGM
Senza zucchero (senza saccarosio)