Opzioni per accessori scenici
Rullo decorativo Rosarium 23 cm
Rullo texturizzato con motivo di rose scolpite, per pannelli floreali a tutto campo
Il rullo decorativo Rosarium imprime un motivo di rose scolpite in rilievo sulla pasta di zucchero, sulla pasta di mandorle o sui pannelli di crema al burro. Con una lunghezza di 23 cm, consente di texturizzare in un unico passaggio un pannello destinato a un piano di torta da 15 a 25 cm di diametro, per un risultato floreale uniforme senza giunture visibili. Realizzato in materiale per uso alimentare mediante stampa 3D, con struttura interna rinforzata e finitura color oro rosa.
Caratteristiche
23 cm
Lunghezza
Rose
Motivo scolpito
Stampa 3D alimentare
Materiale
Utilizzo
- Stendete la pasta di zucchero a uno spessore di circa 4-5 mm
- Cospargete abbondantemente di amido il piano di lavoro, la pasta e il rullo
- Passate il rullo in un unico movimento, mantenendo una pressione costante, senza ripassare su una zona già texturizzata
- Applicate il pannello texturizzato sulla torta entro 5-10 minuti
Scheda tecnica
| Marchio | Prop Options |
| Modello | Rosarium |
| Lunghezza | 23 cm |
| Motivo | Rose scolpite in rilievo, a tutto campo |
| Materiale | Stampa 3D per uso alimentare |
| Supporti compatibili | Pasta di zucchero, pasta di mandorle, pannelli di crema al burro |
| Pulizia | Lavaggio a mano |
| Lavastoviglie | Non compatibile |
Nota: non ripassate mai il rullo su una zona già texturizzata, perché il rilievo verrebbe schiacciato. Lavate il rullo a mano con acqua calda e sapone prima del primo utilizzo e dopo ogni uso, mai in lavastoviglie: il calore deforma la struttura stampata in 3D.
Domande frequenti
Questo rullo funziona anche sulla crema al burro?
Sì, su pannelli di crema al burro preparati e raffreddati su un foglio di carta da forno, esercitando una pressione delicata, prima di trasferirli sulla torta.
Quale spessore di pasta di zucchero utilizzare per ottenere un buon rilievo?
Circa 4-5 mm: se è più sottile, il motivo si imprime male e il pannello rischia di strapparsi; se è più spesso, aderisce male alle curve della torta.
In cosa si distingue il motivo Rosarium da un altro rullo con motivo floreale?
Rosarium è calibrato per ottenere un risultato floreale uniforme a tutto campo, senza che nessuna rosa risulti più marcata delle altre, con un rilievo profondo specifico di questo design, diverso dai motivi geometrici o in pizzo degli altri rulli della gamma.
Per approfondire
Scoprite i nostri stampini per pasta di zucchero, le nostre paste di zucchero e il mondo della pasticceria professionale di Patissland.
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