DECORA · STAMPO DA FORNO
Stampo Charlotte Beatrice
Entremets classico, bordi ondulati
Lo stampo Charlotte Beatrice offre una silhouette con bordi ondulati e un motivo in rilievo al centro, nella tradizione degli stampi classici per entremets. Realizzato in alluminio pressofuso, garantisce una buona diffusione del calore e un'elevata resistenza all'usura.
Caratteristiche
16 x 16 cm
Modello piccolo
Altezza 6 cm
28 x 27 cm
Modello grande
Altezza 10 cm
Alluminio
Materiale
Pressofuso, antiaderente
Consigli per l'uso
- Il modello piccolo è adatto a una preparazione individuale o per un piccolo gruppo, mentre il modello grande è indicato per un entremets da condividere.
- Sformare a freddo per preservare la nitidezza dei bordi ondulati e del rilievo centrale.
- Lavare a mano, senza spugne abrasive, per preservare l'antiaderenza.
- Adatto a preparazioni dolci e salate, cotte o da rassodare al freddo.
Da notare: le due dimensioni disponibili (16 x 16 cm e 28 x 27 cm) condividono lo stesso rilievo centrale, consentendo di realizzare la stessa presentazione in formato individuale o da condividere.
Domande frequenti
Quale misura scegliere per una cerimonia in famiglia?
Il modello grande (28 x 27 cm, altezza 10 cm) è più adatto per un entremets da condividere durante una cerimonia in famiglia o una riunione con più invitati.
Questo stampo è adatto a un entremets da rassodare al freddo?
Sì, l'alluminio pressofuso resiste sia alla cottura in forno sia al passaggio in frigorifero o nel congelatore.
Il motivo centrale si sforma facilmente?
Sì, il rivestimento antiaderente garantisce uno sformatura precisa, anche nei dettagli ondulati e nel rilievo centrale.
Per saperne di più
Per un semplice motivo radiale, lo Stampo Cuore Decorato. Per conservare e trasportare il dolce dopo la cottura, lo Stampo da Forno con Coperchio. Scopri anche gli Stampi per entremets.
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