DECORA · STAMPO DA FORNO
Stampo a 6 cavità a forma di cuore
Porzioni individuali a forma di cuore
Questo stampo antiaderente a sei cavità consente di preparare porzioni individuali a forma di cuore, dolci o salate: tortini, flan o quiche. I sei cuori cuociono in un'unica infornata, un formato pratico per servire più persone.
Caratteristiche
34,5 x 26 cm
Piastra
6 x ø 9,5 cm
Cavità
2,5 cm
Altezza
Metallo antiaderente di alta qualità
Consigli per l'uso
- Distribuire l'impasto in modo uniforme nelle 6 cavità per una cottura omogenea.
- Lasciare raffreddare per alcuni minuti prima di sformare ogni cuore.
- Lavare a mano per preservare nel tempo il rivestimento antiaderente.
- I bordi netti delle cavità facilitano la glassatura e la decorazione dopo lo sformatura.
Da notare: il formato a più cavità consente di dosare con precisione le porzioni, un vantaggio per standardizzare i dessert individuali in serie.
Domande frequenti
Si può usare questo stampo per preparazioni salate?
Sì, è adatto sia a quiche e flan salati sia ai dessert dolci.
Le 6 cavità cuociono in modo uniforme?
Sì, il metallo antiaderente distribuisce il calore uniformemente su tutta la piastra.
Qual è la capacità approssimativa di una cavità?
Ogni cavità misura circa 9,5 cm di diametro e 2,5 cm di altezza, ed è adatta a una porzione individuale.
Per saperne di più
Per una torta intera da condividere, lo Stampo per crostata a cuore da 25 cm. Per una torta decorata a rilievo, lo Stampo a cuore decorato. Scopri anche gli Stampi per entremets.
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