DECORA - Bocchette
Bocchetta per volant - #70
Bocchetta per volant di dimensioni intermedie, per bordi regolari
Presentazione
La bocchetta #70 è la seconda misura della serie di quattro bocchette per volant DECORA. La punta finemente tagliata forma volant più pronunciati rispetto alla #30, per bordi eleganti e regolari su torte rotonde o quadrate.
Volant medi
Forma della bocchetta
Intermedia
Misura nella serie
Acciaio inox
Materiale
Utilizzi
- Volant di dimensioni intermedie, più pronunciati rispetto alla #30
- Bordi eleganti su torte rotonde e quadrate
- Punta finemente tagliata per un risultato dettagliato e regolare
- Seconda misura della serie di bocchette per volant DECORA (#30, #70, #90, #95)
Consiglio: lavorate per sezioni brevi e regolari intorno alla torta invece di procedere con un unico movimento continuo, per mantenere un bordo uniforme.
Scheda tecnica
| Marca | DECORA |
| Materiale | Acciaio inox senza saldature |
| Forma della bocchetta | Volant, misura intermedia (serie da #30 a #95) |
| Montaggio | Direttamente sulla sac à poche, senza adattatore |
| Confezione | Blister protettivo |
| Manutenzione | Lavaggio a mano o in lavastoviglie |
Domande frequenti
In cosa differisce la #70 dalla #30?
La #70 produce un volant più pronunciato e un bordo più visibile rispetto alla #30, pur rimanendo più fine delle #90 e #95.
Si può usare su una torta intera?
Sì, la sua misura intermedia è adatta sia ai bordi alla base della torta sia alle decorazioni sulla parte superiore.
Quale crema offre il miglior risultato per i volant?
Una crema al burro ben montata mantiene i volant meglio di una ganache troppo morbida, che tende a cedere.
Per saperne di più
Bocchetta per volant #30 · Bocchetta per volant #90 · Bocchetta per volant #95
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