Stampo in silicone Pavoflex Passion40time PX3224 – Antonio Bachour
Create dessert raffinati a forma di cuore con lo stampo Passion40time PX3224, frutto della collaborazione tra Pavoni e il pastry chef Antonio Bachour. Questo stampo in silicone alimentare è ideale per creazioni individuali eleganti e golose.
Caratteristiche tecniche
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Modello : Passion40time PX3224
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Dimensioni della cavità : 52 × 48 × 30 mm
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Volume per cavità: ~40 ml
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Numero di cavità : 11
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Dimensioni dello stampo: 300 × 175 mm
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Materiale: silicone alimentare 100% platinum
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Temperature: -40°C a +250°C
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Compatibile: congelamento, surgelazione, forno, lavastoviglie
Vantaggi del prodotto
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Resistenza estrema: sopporta quasi 2000 utilizzi in forno senza alterazioni.
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Congelamento intensivo: utilizzabile all'infinito in surgelazione.
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Sformatura perfetta grazie alla qualità professionale del silicone platinum.
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Durabilità eccezionale per un ritorno sull'investimento ottimale.
Idee di ricette da realizzare con questo stampo
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Entremets mousse al passion fruit e cremoso al mango su biscotto dacquoise al cocco
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Cuori cioccolato lampone con inserto di frutti rossi
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Mini cheesecake cotti con cuore di vaniglia e lime
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Stampi ghiacciati con yogurt, miele e frutta fresca
Consigli d'uso
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Tempra la tua preparazione per uno sformo netto.
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Usa un vassoio rigido per il congelatore o il forno.
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Pulisci in lavastoviglie o a mano con una spugna non abrasiva.
Investi nella qualità
Lo stampo Passion40time PX3224 è un strumento di alta precisione, utilizzato dai professionisti per ottenere un risultato impeccabile in tempi minimi. La sua longevità, la sua versatilità e il suo design esclusivo lo rendono un elemento imprescindibile nel tuo laboratorio o cucina creativa.
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