Pavoflex 400×300 – Katli x15 (Vinesh Johny) – PX43126

Dai un aspetto grafico e moderno ai tuoi dessert con il Pavoflex PX43126 Katli: una piastra in silicone 400×300 mm firmata Vinesh Johny, dotata di 15 impronte dal profilo trapezoidale con leggero incavo superiore — perfetta per glassa a specchio, copertura, gel o inserto.

Punti di forza

• Formato professionale 400×300 mm (compatibile con teglie da pasticceria).

• 15 impronte Katli: linee nette, aspetto premium, presa rapida.

• Volume per impronta ≈ 116 ml per porzioni generose e regolari.

• Dimensioni di un’impronta: 102 × 62 × 40 mm (H).

• Silicone platino: antiaderente, facile da sformare, lunga durata.

• Ampia termoresistenza: da –40 °C a +250 °C*.

• Versatile: mousse, cremosi, inserti, torte gelate, dessert da viaggio.

• Manutenzione semplice: lavaggio a mano o in lavastoviglie.

*Intervallo indicativo standard per stampi in silicone platino.

Caratteristiche tecniche

• Marca / Linea: Pavoni – Pavoflex

• Riferimento: PX43126

• Modello: Katli – design Vinesh Johny

• Dimensioni della piastra: 400 × 300 mm

• Numero di impronte: 15 (disposizione 3×5)

• Dimensioni di un’impronta: 102 × 62 × 40 mm (H)

• Capacità di un’impronta: ≈ 116 ml

• Materiale: Silicone platino 100% idoneo al contatto alimentare

• Compatibilità: Forno, microonde, congelatore, cella, lavastoviglie

Consigli d’uso (pro)

1. Stabilità e planarità: posizionare la piastra su una teglia forata prima di riempire.

2. Rilievo netto: riempire, congelare al cuore, quindi sformare per un contorno impeccabile.

3. Finiture facili: l’incavo superiore è ideale per glassa a specchio, copertura, gel o confettura.

4. Montaggio con base biscotto: tagliare un sablé/streusel formato 102×62 mm.

5. Manutenzione: prima del primo utilizzo, lavare con acqua calda e sapone, asciugare bene.

Contenuto

• 1 piastra Pavoflex 400×300 mm – 15 impronte Katli.

Idee di applicazione

• Dessert individuali cioccolato-tonka, vaniglia-mango, pistacchio-ciliegia.

• Dessert gelati con spray velluto (applicare su prodotto congelato).

• Inserti gelificati o cremosi versati direttamente nell’incavo.

• Piccoli dolci “boutique” da glassare e poi decorare con glitter/oro alimentare.

FAQ :

D: Si può cuocere un biscotto in questo stampo?
R: Sì. Il silicone platino sopporta la cottura; utilizzare una teglia forata sotto.

D: L’incavo trattiene bene le glasse?
R: Sì, è progettato per accogliere glassa a specchio, copertura neutra, gel di frutta, ecc.

D: Si può lavare in lavastoviglie?
R: Sì. Un lavaggio manuale delicato prolunga però la durata del silicone.