Pavoflex 400×300 – Katli x15 (Vinesh Johny) – PX43126

Dai un aspetto grafico e moderno ai tuoi dessert con il Pavoflex PX43126 Katli: una lastra in silicone 400×300 mm firmata Vinesh Johny, dotata di 15 stampi dal profilo trapezoidale con leggero incavo superiore — perfetta per glassa a specchio, copertura, gel o inserto.

Punti di forza

• Formato professionale 400×300 mm (compatibile con teglie da pasticceria).

• 15 stampi Katli : linee nette, aspetto premium, presa rapida.

• Volume per stampo ≈ 116 ml per porzioni generose e regolari.

• Dimensioni di uno stampo: 102 × 62 × 40 mm (A).

• Silicone platino : antiaderente, facile da sformare, lunga durata.

• Ampia termoresistenza : da –40 °C a +250 °C*.

• Versatile : mousse, cremosi, inserti, torte gelate, dessert "da viaggio".

• Manutenzione semplice : lavaggio a mano o in lavastoviglie.

*Gamma indicativa standard degli stampi in silicone platino.

Caratteristiche tecniche

• Marca / Gamma: Pavoni – Pavoflex

• Riferimento: PX43126

• Modello: Katli – design Vinesh Johny

• Dimensione della lastra: 400 × 300 mm

• Numero di stampi: 15 (disposizione 3×5)

• Dimensioni di uno stampo: 102 × 62 × 40 mm (A)

• Capacità di uno stampo: ≈ 116 ml

• Materiale: Silicone platino 100% idoneo al contatto alimentare

• Compatibilità: Forno, microonde, congelatore, cella, lavastoviglie

Consigli d’uso (pro)

1. Stabilità & planarità: posare la piastra su teglia forata prima di farcire.

2. Rilievo netto: farcire, congelare al cuore, poi sformare per un tracciato impeccabile.

3. Finiture facili: incavo superiore ideale per glassa a specchio, copertura, gel o confettura.

4. Montaggio con base biscotto: tagliare un sablé/streusel formato 102×62 mm.

5. Manutenzione: prima del primo uso, lavare con acqua calda e sapone, asciugare bene.

Contenuto

• 1 piastra Pavoflex 400×300 mm – 15 impronte Katli.

Idee di applicazione

• Monoporzioni al cioccolato-tonka, vaniglia-mango, pistacchio-ciliegia.

• Dessert gelati spray velluto (applicare su prodotto congelato).

• Inserti gelificati o cremosi versati direttamente nell'incavo.

• Piccoli dolcetti “boutique” da glassare poi con glitter/oro alimentare.

FAQ:

D : Si può cuocere un biscotto in questo stampo?
R : Sì. Il silicone platino sopporta la cottura; usare una teglia forata sotto.

D : L'incavo trattiene bene le glasse?
R : Sì, è progettato per accogliere glassa a specchio, copertura neutra, gel di frutta, ecc.

D : Si può mettere in lavastoviglie?
R : Sì. Un lavaggio manuale delicato prolunga comunque la durata del silicone.