Stampo in Silicone Pavoflex PX43106 "Tablettes" di Cédric Grolet - Pavoni Italia
Crea dessert eleganti e moderni con lo stampo in silicone Pavoflex "Tablette" progettato dal celebre pasticcere Cédric Grolet, per Pavoni Italia. Ideale per i professionisti della pasticceria e della cucina, questo stampo ti permette di realizzare tavolette in formato originale, perfette per dessert sofisticati, cioccolatini, barrette energetiche o entremets.
Caratteristiche del prodotto
- Modello : Pavoflex PX43106 "Tablette" di Cédric Grolet
- Numero di impronte : 16 impronte
- Dimensioni di ogni impronta : 85 x 45 x 30 mm (altezza)
- Volume di ogni impronta : Circa 100 ml
- Materiale : Silicone platinum di alta qualità
- Resistenza alle temperature : da -40°C a +280°C, adatto al congelamento e alla cottura
- Dimensioni dello stampo : 400 x 300 mm, compatibile con le teglie da forno professionali
Vantaggi e Utilizzo
- Versatilità : Adatto per preparazioni dolci e salate, dai cioccolatini ai dessert gelati, fino agli entremets.
- Antiaderente e Flessibile : Sformatura facile senza sbavature grazie alle proprietà antiaderenti del silicone platinum, anche per le preparazioni più delicate.
- Cottura Omogenea : Garantisce una cottura uniforme, assicurando risultati professionali ad ogni utilizzo.
- Facile da pulire : Pulizia rapida con acqua calda e un detergente delicato, non richiede strofinamenti aggressivi.
Perché scegliere gli stampi Pavoflex?
Gli stampi Pavoflex di Pavoni Italia sono progettati per soddisfare le esigenze dei professionisti. Realizzati in silicone platinum di qualità alimentare, offrono una durata eccezionale e un risultato impeccabile per tutte le tue creazioni. Questo modello "Tablette" di Cédric Grolet aggiunge un tocco di originalità con il suo design moderno e minimalista, perfetto per presentazioni eleganti e uniche.
