Stampo Insert Bûche & Cake – Silikomart Professional
Lo stampo Insert Bûche & Cake di Silikomart Professional è lo strumento ideale per chef pasticceri e appassionati desiderosi di realizzare creazioni moderne, precise e raffinate. Progettato per formare inserti perfetti, permette di combinare diverse texture e sapori con una finitura netta e professionale.
Caratteristiche del prodotto
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Composizione del kit: 2 stampi in silicone per inserti da 190 ml e 400 ml
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Dimensioni: 22 x 5 x 4 cm
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Capacità totale: 590 ml
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Resistenza termica: da -60°C a +230°C
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Compatibilità: forno, frigorifero, congelatore, lavastoviglie
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Materiale: silicone platino 100% professionale, flessibile e antiaderente
Vantaggi
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Finitura perfetta: stampaggio preciso per inserti regolari e netti.
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Versatile: ideale per bûche, entremet, cake e dessert gelati.
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Durata eccezionale: resiste a un uso intensivo professionale.
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Facilità di manutenzione: pulizia rapida, compatibile con lavastoviglie.
Uso consigliato
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Riempire lo stampo con la preparazione del vostro inserto.
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Congelare o cuocere secondo la ricetta.
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Sformare delicatamente per inserire nella vostra bûche o cake.
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Completare con una glassa, uno spray velluto o una decorazione a scelta.
Per chi?
Questo stampo è particolarmente adatto a pasticceri professionisti, catering, o appassionati di alta pasticceria desiderosi di spingere i limiti della creatività e ottenere un risultato degno delle grandi maison.
