Silikomart
Stampo Insert Bûche & Cake
Kit di 2 inserti per un cuore ben definito, da 190 ml e 400 ml
Lo stampo Insert Bûche & Cake Silikomart Professional comprende due inserti in silicone, da 190 ml e 400 ml, per creare un cuore ben definito all'interno di un tronchetto, di un entremets o di un cake. Formato di 22 x 5 x h 4 cm per inserto, per una capacità totale di 590 ml.
Caratteristiche
- Volume totale
- 590 ml
- Dimensioni
- 22 x 5 x h4 cm
- 2 inserti
- 190 ml + 400 ml
- Temperatura
- -60 °C a +230 °C
Utilizzi
- Crea un inserto congelato, come mousse, confit o crema, da inserire al centro di un tronchetto o di un cake
- Abbina due consistenze e sapori diversi per ottenere un taglio netto al momento di affettare
- Adatto per tronchetti, entremets, cake e dessert gelati
- Adatto a forno, frigorifero, congelatore e lavastoviglie
Scheda tecnica
| Composizione | 2 stampi in silicone, da 190 ml e 400 ml |
|---|---|
| Dimensioni | 22 x 5 x h4 cm per inserto |
| Capacità totale | 590 ml |
| Materiale | Silicone platino 100% professionale |
| Resistenza termica | -60 °C a +230 °C |
| Compatibilità | Forno, frigorifero, congelatore, lavastoviglie |
Le vostre domande, i nostri consigli
A cosa serve uno stampo per inserto?
A creare un cuore con consistenza e sapore diversi, come mousse, confit o crema, da inserire al centro di un tronchetto o di un cake prima dell'assemblaggio.
Quali sono le due capacità disponibili?
Il kit comprende un inserto da 190 ml e uno da 400 ml, per un totale di 590 ml.
Per quale lunghezza di tronchetto è adatto questo kit?
Gli inserti, lunghi 22 cm, si adattano alla maggior parte degli stampi per tronchetti di lunghezza equivalente, come lo stampo Semplice e personalizzabile o il modello Nutcracker 1000 ml.
Risorse aggiuntive
Scopri tutti gli stampi per tronchetti, gli stampi per entremets e gli stampi Silikomart. Compatibile con lo stampo per tronchetto Semplice e personalizzabile e con lo stampo Nutcracker 1000 ml.
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