Stampo Cylindra KE089 – Pavoni by Pierre Hermé
Unite eccellenza ed estetica con lo stampo Cylindra KE089, frutto della prestigiosa collaborazione tra Pierre Hermé e Pavoni Italia. Progettato per esaltare le vostre creazioni di pasticceria, questo stampo in silicone professionale offre una finitura perfettamente netta, con un’elegante forma cilindrica contemporanea.
Caratteristiche tecniche
-
Dimensioni dello stampo : Ø 150 x 45 mm
-
Volume : 700 ml
-
Materiale : Silicone alimentare di alta qualità
-
Utilizzo : Forno, congelatore, surgelatore, cella di raffreddamento rapido
-
Temperature supportate : da -40°C a +250°C
-
Facile da sformare grazie a una flessibilità ideale
-
Numero di impronte : 1
-
Linea : Pavocake
-
Creazione : Pierre Hermé x Pavoni Italia
Design firmato Pierre Hermé
Con Cylindra, Pierre Hermé reinterpreta la forma classica del cilindro rendendola unica: una finitura vellutata impeccabile, bordi netti e un aspetto elegante che valorizza sia gli inserti che le glassature o il velluto. Lo stampo permette una presentazione perfetta senza bisogno di aggiungere contorni o decorazioni supplementari.
Ideale per le tue creazioni
Lo stampo Cylindra è ideale per realizzare:
-
Entremets moderni
-
Cheesecake monoporzione
-
Creazioni ghiacciate
-
Mousse o bavarese
Resistenza e durata
Realizzato in silicone platinum 100% Made in Italy, questo stampo può essere utilizzato fino a 2000 volte senza alterazioni di forma o consistenza. Resistente agli shock termici, è anche compatibile con la lavastoviglie.
Consiglio per la ricetta
Abbinalo a ricette come:
-
Cioccolato nocciola pralinato
-
Frutti di bosco & vaniglia
-
Agrumi & pistacchio
Offri alle tue creazioni la precisione di un grande nome della pasticceria.
Ordina oggi lo stampo Cylindra KE089 e valorizza i tuoi entremets come un vero chef.
