Stampo Kit Anello per Torta Tornado Ø80 mm - Silikomart Professional
Descrizione Dona un tocco originale e sofisticato alle tue creazioni di pasticceria con il Kit Anello per Torta Tornado di Silikomart Professional. Progettato in collaborazione con lo chef David Vidal, questo kit completo comprende uno stampo in silicone platinum e 6 anelli TPlus+ 3D perforati.
Gli anelli TPlus+ 3D ti permettono di realizzare facilmente basi per torte perfette in pasta frolla, croccanti e regolari grazie alla loro micro-perforazione che assicura una cottura uniforme e senza bolle. Lo stampo in silicone platinum consente invece di creare una decorazione elegante e originale che si adatta perfettamente alla base realizzata con l’anello.
Caratteristiche tecniche:
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Dimensioni dello stampo in silicone: Ø77 mm, altezza 16 mm
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Dimensioni dell'anello 3D TPlus+: Ø80 mm, altezza 20 mm
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Materiali: Silicone platinum alimentare e silicone perforato TPlus+ 3D
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Volume ottimale per pasticceria individuale raffinata
Applicazioni consigliate:
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Torte moderne
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Mousse individuali
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Creazioni ghiacciate
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Entremet contemporanei
Vantaggi:
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Facile sformatura grazie al silicone platinum flessibile
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Cottura omogenea grazie agli anelli perforati
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Effetto visivo 3D originale e attraente per le tue vetrine
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Resistenza a temperature da -60°C a +230°C
Manutenzione:
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Adatto alla lavastoviglie
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Resistente e riutilizzabile, progettato per un uso professionale intensivo
