Fiori di Violetta Cristallizzati 1 mm – 500 g – Sosa
Portate un tocco floreale ed elegante alle vostre creazioni grazie ai fiori di violetta cristallizzati 1 mm proposti da Sosa Ingredients, riferimento negli ingredienti tecnici per i professionisti della pasticceria e della cioccolateria.
Un prodotto raffinato per finiture d’eccezione
Questi fiori naturali, accuratamente cristallizzati nello zucchero, si presentano in petali da 1 mm, facili da dosare e integrare nelle vostre decorazioni dolci o creazioni di caramelle. La loro tonalità viola intensa, sottilmente sfumata dai coloranti di origine alimentare (E120 e E132), si armonizza perfettamente con le vostre pasticcerie raffinate e confetterie artigianali.
Applicazioni consigliate
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Decorazione di pasticcini fini, dessert o cupcake
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Finitura elegante per barrette e cioccolatini
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Rivestimento delicato di frutta candita tipo arancette
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Creazioni di cocktail floreali o infusi aromatici
La loro texture croccante e il loro profumo sottile offrono un’esperienza gustativa tanto estetica quanto sensoriale.
Ingredienti
Zucchero (96 %), fiori naturali (2 %), addensante: gomma arabica (E414) (<2 %), coloranti: acido carminico (E120), indigotina (E132), aroma.
Confezionamento
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Barattolo richiudibile da 500 g
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Riferimento prodotto: 41232
Conservazione
Conservare in luogo fresco, asciutto e al riparo dalla luce diretta. Richiudere bene dopo l’uso per preservare la texture croccante dei cristalli di zucchero.
🎯 Idea d’uso
Cospargete qualche fiore di violetta cristallizzato su una ganache al cioccolato fondente o una mousse al limone per un contrasto floreale raffinato, oppure integrateli in uno sciroppo per cocktail floreali fatti in casa.
Regalate alle vostre creazioni dolci una firma floreale unica
Che siate pasticceri, cioccolatieri o barman creativi, i fiori di violetta Sosa sono l’ingrediente ideale per valorizzare visivamente e gustativamente le vostre realizzazioni. Puntate sulla qualità professionale e differenziatevi con un prodotto tanto decorativo quanto naturale.
