Termómetro Digital – Azúcar y Chocolate (-50°C a +300°C)

Termómetro Digital Azucren – Especial Azúcar y Chocolate

El termómetro digital Azucren es la herramienta indispensable para pasteleros, chocolateros y cocineros para controlar la temperatura con precisión y fiabilidad.
Equipado con una sonda de acero inoxidable y una pantalla LCD clara, permite una lectura instantánea y precisa de la temperatura de sus preparaciones, ya sean líquidas, sólidas o congeladas.

Perfecto para cocinar azúcar, templar chocolate, verificar cremas, caramelos, jarabes o incluso la temperatura interna de carnes y pasteles.

Características técnicas:

• Marca: Azucren – Creative Pastry

• Tipo: Termómetro digital con sonda

• Rango de medición: de -50°C a +300°C

• Precisión: ±1°C

• Visualización: Pantalla LCD digital

• Funciones:

  • Botón HOLD (mantener la medición en pantalla)

  • Memoria de la temperatura mínima y máxima

  • Selección de la unidad °C / °F

  • Apagado automático después de 15 minutos de inactividad

• Sonda de acero inoxidable: Longitud 110 mm, diámetro 4 mm

• Dimensiones totales: 190 × 20 × 20 mm

• Alimentación: 1 pila LR44 (incluida)

• Accesorio: Tapón de plástico protector con cordón de transporte

Ventajas del producto:

• Medición rápida y precisa gracias a su sonda de acero inoxidable

• Resistente a temperaturas extremas (ideal para productos calientes o congelados)

• Adecuado para todas las etapas de la pastelería: cocción, enfriamiento, templado

• Pantalla LCD clara para una lectura fácil

• Compacto, ligero y fácil de limpiar

• Función apagado automático para preservar la batería

Aplicaciones:

• Templado del chocolate

• Cocción de azúcar, caramelo, jarabe o mermelada

• Control de la temperatura de ganaches y cremas

• Verificación de productos congelados o líquidos calientes

• Medición interna de carnes, panes o postres

Consejos de uso:

1. Inserte la sonda en el producto a medir (sin tocar el fondo del recipiente).

2. Espere unos segundos para una lectura precisa.

3. Utilice la función HOLD para congelar la temperatura mostrada.

4. Limpie la sonda después de cada uso con un paño suave y húmedo.