UTENSILIO DE COCINA
Bandas de cocción Bake-Even Strip
Set de 6 bandas para una cocción uniforme
Este set Wilton de 6 bandas de cocción Bake-Even Strip se coloca húmedo alrededor de un molde para pasteles, con el fin de ralentizar el aumento de temperatura de los bordes y reducir las diferencias con el centro. El resultado es un pastel más plano y uniforme, más fácil de decorar.
6
bandas
3
longitudes
3,8 cm
anchura
Características
- 6 bandas distribuidas en 3 longitudes: 88,9 cm, 63,5 cm y 25,4 cm (anchura de 3,8 cm)
- Se humedecen y luego se colocan alrededor del molde antes de hornear
- Limitan las protuberancias, grietas y sobrecocciones en los bordes
- Reutilizables muchas veces
- Especialmente útiles para layer cakes y tartas nupciales
Importante: Humedezca bien las bandas antes de colocarlas y fíjelas correctamente alrededor del molde: una banda mal fijada pierde su efecto regulador durante la cocción.
Ficha técnica
| Marca | Wilton |
| Contenido | 6 bandas (2 x 88,9 cm, 2 x 63,5 cm, 2 x 25,4 cm) |
| Anchura | 3,8 cm |
| Uso | Cocción uniforme de pasteles |
Preguntas frecuentes
¿Cómo se utilizan estas bandas de cocción?
Humedezca las bandas con agua, colóquelas alrededor del molde, fíjelas correctamente y hornee con normalidad.
¿Por qué el centro de un pastel se cuece más despacio que los bordes?
Sin regulación, los bordes se calientan más rápido al estar en contacto con el molde, lo que provoca una protuberancia en el centro mientras termina de cocinarse.
¿Estas bandas son reutilizables?
Sí, resisten las temperaturas del horno y pueden reutilizarse muchas veces.
Envío y entrega
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