Ofrece a tus pastelerías una presentación a la altura de su calidad con la base rectangular blanca Azucren 30 x 40 cm. Este soporte profesional para pasteles de 3 mm de grosor combina sobriedad y resistencia, perfectamente adaptado para sostener creaciones de todos los tamaños. Ya prepares un layer cake refinado, un wedding cake de pisos o un pastel montado, esta base para pasteles rectangular realza tu trabajo asegurando un transporte seguro. Marca Azucren Reposteria Creativa, líder español en cake design profesional.
Dimensiones30 x 40 cm rectangular
Grosor3 mm reforzado
ColorBlanco mate elegante
MaterialCartón rígido de alta densidad
MarcaAzucren Reposteria Creativa
UsoPresentación y transporte
Características técnicas
| Característica | Valor |
|---|---|
| Dimensiones | 30 x 40 cm rectangular |
| Grosor | 3 mm |
| Color | Blanco mate elegante |
| Forma | Rectangular |
| Material | Cartón rígido de alta densidad con recubrimiento resistente |
| Acabado de superficie | Liso, blanco mate sin brillo |
| Marca | Azucren Reposteria Creativa |
| Origen | España |
| Uso | Presentación y transporte de pasteles |
| Conformidad | Apto para contacto alimentario conforme a normas UE |
Por qué elegir esta base rectangular Azucren
5 razones que hacen de esta base rectangular 30x40cm un imprescindible:
- Soporte sólido y perfectamente plano: grosor reforzado de 3 mm para sostener wedding cakes y pasteles montados sin deformación
- Acabado blanco elegante: se adapta a todos los estilos de decoración, desde minimalista hasta barroco
- Aspecto profesional: ideal para impresionar a clientes o invitados en eventos
- Fácil de manejar: rígida pero ligera para facilitar el transporte
- Formato rectangular 30x40: tamaño versátil adaptado a layer cakes XL, bandejas gourmet y presentaciones múltiples
Ideal para estas creaciones
La base rectangular 30x40cm está perfectamente adaptada para:
- Pasteles de boda: para wedding cakes de 3 o 4 pisos con pies reforzados
- Cumpleaños temáticos: para pasteles infantiles temáticos (unicornio, princesa, dinosaurio)
- Bautizos y comuniones: para pasteles de ceremonias religiosas
- Layer cakes XL: ideal para layer cakes de 25-28 cm de diámetro
- Pasteles montados: estructura adaptada para pasteles montados de varios elementos
- Buffets y presentaciones en vitrina: aspecto profesional para tiendas de pastelería
- Venta para llevar : transporte seguro para entregas y recogidas
- Bandejas gourmet : surtido de bocaditos y pequeños pasteles
Cómo usar la base rectangular
Procedimiento para usar óptimamente la base rectangular 30x40cm:
- Paso 1 : colocar la base sobre una superficie plana y estable
- Paso 2 : aplicar una capa fina de glaseado real o ganache en el centro para fijar el pastel
- Paso 3 : colocar el pastel en el centro, presionar ligeramente para adherencia
- Paso 4 : decorar el borde de la base con cinta satinada o ganache aplicada con manga
- Paso 5 : para el transporte, fijar el pastel con una punta de glaseado para evitar que se deslice
- Paso 6 : transportar en una caja adecuada (ver nuestra colección de cajas para pastelería)
Consejo: decorar el borde de la base
El borde de la base merece una atención especial para un acabado profesional:
- Cinta satinada : fijar una cinta (10-15mm de ancho) alrededor con pegamento alimentario o cinta doble cara. Color a juego con el pastel
- Cordón de ganache aplicado con manga : aplicar un borde de ganache o buttercream alrededor de la base del pastel
- Sprinkles para borde : espolvorear mini bolitas o perlas en la unión pastel-base
- Lámina de oro : aplicar fragmentos de lámina de oro para un acabado de lujo
- Flores comestibles : colocar flores de azúcar alrededor de la base del pastel
Vea nuestras láminas de oro y purpurina o nuestra colección de perlas para acabados de lujo.
Capacidad de carga y resistencia
El grosor de 3mm de la base rectangular Azucren garantiza una excelente resistencia:
- Carga soportada : hasta 8-10kg sin deformación (equivalente a pastel de boda de 3 pisos)
- Resistencia a la humedad : recubrimiento protector contra transferencias de crema o ganache
- Estabilidad en el transporte : no se dobla durante la manipulación
- Superficie plana garantizada : sin ondulaciones al usar
- Recomendación : para pasteles de boda de 4 o más pisos, doblar la base o usar un cake drum de 12mm
Para las piezas más pesadas, vea nuestros cake drums gruesos 12mm.
Diferencia con otros soportes
| Tipo | Grosor | Uso |
|---|---|---|
| Base fina 1-2mm | 1-2 mm | Pasteles pequeños, bocaditos, transporte ligero |
| Base estándar 3mm (esta referencia) | 3 mm | Pasteles por capas, cumpleaños, bodas de 1 a 3 pisos |
| Cake drum 12mm | 12 mm | Pasteles de boda de 4 o más pisos, piezas montadas XXL |
| Bandeja de madera o mármol | 15-30 mm | Presentación premium para eventos |
La referencia 3mm es la mejor opción calidad/precio para el 90% de las ocasiones.
Marca Azucren: la referencia española
Azucren Repostería Creativa es la marca española líder en diseño profesional de pasteles:
- Origen: España, marca especialista en diseño de pasteles desde hace más de 20 años
- Posicionamiento: calidad profesional para tiendas de pastelería y diseñadores de pasteles para eventos
- Catálogo: pasta de azúcar, sprinkles, perlas, soportes, cajas, colorantes, purpurinas
- Distribución: toda Europa a través de distribuidores especializados
- Conformidad: todos los productos cumplen con las normas UE (Reglamento CE n°1333/2008)
Ver también nuestras perlas comestibles doradas 100g Azucren, nuestra lámina de oro 8x8cm Azucren y nuestras perlas metálicas doradas 6mm 1kg Azucren.
Conservación y almacenamiento
Para preservar la base rectangular Azucren con el tiempo:
- Almacenamiento plano: apilar horizontalmente, nunca verticalmente (riesgo de deformación)
- En seco: protegido absolutamente de la humedad (el cartón se deforma con la humedad)
- Protegido de la luz: la luz directa puede amarillear el recubrimiento blanco a largo plazo
- Temperatura: 15-25°C, nunca en bodega húmeda
- Duración de almacenamiento: uso recomendado dentro de los 2 años para preservar la elegancia del blanco mate
- Reutilización: uso único recomendado (contacto alimentario), puede reutilizarse si se limpia y está limpia
Combinaciones ganadoras para pastel de boda
Para un pastel de boda espectacular, combina esta base con:
- Pasta de azúcar Bright White para cubrir el pastel
- Cinta satinada blanca o dorada para el contorno de la base
- Perlas doradas de 5mm 1kg en el borde de unión pastel-base
- Peonía de azúcar central para punto focal
- Lámina de oro 8x8cm para acabado de lujo en la cima
Para equipar bien tu kit de wedding cake, también consulta nuestra colección FunCakes y nuestra colección completa de Sprinkles.
Preguntas frecuentes
¿La base está en contacto alimentario directo?
Sí, el recubrimiento cumple con las normas UE para contacto alimentario directo. Sin embargo, se aconseja colocar una capa de glaseado real o ganache entre el pastel y la base para una fijación e higiene óptimas.
¿Se puede cortar sobre la base?
No, no cortes directamente sobre la base. El cartón no está diseñado para resistir la hoja del cuchillo. Desmolda el pastel sobre una tabla de cortar antes de servir.
¿La base resiste en el refrigerador?
Sí, para cortos periodos (24-48h). Para almacenamiento prolongado, se recomienda un soporte de plástico alimentario o metal.
¿Se puede personalizar la base?
Sí, puedes personalizarla con cinta satinada pegada alrededor, papel de horno decorado o ganache aplicado con manga pastelera alrededor de la base del pastel.
¿La base 30x40 es lo suficientemente grande para un wedding cake de 3 pisos?
Sí, perfecta para wedding cake de 3 pisos de 25-22-18cm de diámetro. Para 4 pisos con base de 30cm, se recomienda una base de 35x45cm o un cake drum.
Consejo Patissland : Realza cada una de tus creaciones de pastelería con la base rectangular blanca Azucren 30x40cm. Elegante, resistente y práctica, se impone como el accesorio indispensable para todo pastelero exigente. Para un efecto wedding cake de lujo, combínala con una cinta satinada alrededor, un borde de perlas doradas de 5mm en la base del pastel y una peonía de azúcar en el centro. Para un layer cake de cumpleaños, coloca el pastel en el centro, decora el contorno con un cordón de ganache aplicado con manga pastelera y espolvorea sprinkles temáticos. Para ir más allá, explora nuestra colección completa Azucren, nuestras láminas de oro y purpurina y nuestras cajas para pastelería para transporte seguro.
Envío y entrega
Plazos de preparación y entrega
- Preparación del pedido: 0 a 2 días hábiles
- Francia, Bélgica, Alemania: 1 a 2 días hábiles
- Europa: 2 a 5 días hábiles
- Click & Collect Osny: disponible en 24-48h
Gastos de envío
- FR, BE, DE: según peso
- Europa: según país y peso
- Click & Collect Osny: Gratis
Los gastos exactos se calculan en el momento del pago.
