Preparado para helado Fior di Latte - 250 g

Preparado para helado fior di latte 250 g

Preparado en polvo con sabor a fior di latte, pensado para elaborar un helado cremoso, delicado y esponjoso en pocos pasos sencillos, con o sin heladera. Un solo sobre de 250 g basta para preparar una base neutra y deliciosa, que después se puede personalizar según tus preferencias. Ideal para talleres, vitrinas de verano y postres helados caseros.

Características

• Formato: bolsa de 250 g de preparado en polvo
• Sabor: fior di latte, suave y lácteo
• Base neutra: aromatízala según tus preferencias
• Compatible con heladera; también se puede preparar a mano
• Rendimiento: una base de helado a partir de 250 g de polvo y 500 g de leche

• Ingredientes:
  Azúcar, leche desnatada y leche entera, nata, proteínas de la leche, maltodextrina, dextrosa, harina de soja, aromas; emulsionantes: E471, E472a, E473, E477; estabilizantes: E410, E412, E401.

  Alérgenos:
  Puede contener trazas de cereales que contienen gluten, huevos, leche, cacahuetes, soja, frutos de cáscara y sus derivados.

Modo de empleo

1. En un bol, mezclar 500 g de leche tibia (no hirviendo) con los 250 g de preparado.
2. Triturar con una batidora de mano hasta obtener una textura lisa y dejar enfriar.
3. Verter en la heladera y seguir las instrucciones del aparato.

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Preguntas frecuentes

¿Es imprescindible usar una heladera?
No. La heladera proporciona la textura más uniforme, pero también se puede congelar la base en el congelador, removiéndola regularmente para romper los cristales.

¿Se puede aromatizar la base?
Sí, esa es precisamente la ventaja del fior di latte: una base neutra que se puede aromatizar con pastas concentradas, aromas o frutas.

¿Cuánto helado se obtiene?
250 g de polvo mezclados con 500 g de leche dan una base que duplica su volumen una vez congelada.