PME Cake – Preparación para Crema Chantilly 450 g

La Preparación para Chantilly PME Cake ofrece una crema batida ligera, firme y brillante en solo unos minutos. Diseñada para proporcionar resultados constantes y profesionales, esta Chantilly estabilizada es ideal para rellenar, decorar, cubrir y adornar todo tipo de postres: cupcakes, layer cakes, troncos, verrines, frutas frescas o pasteles.

Su textura aérea, su sabor delicado y su firmeza impecable la convierten en un imprescindible para pasteleros principiantes y experimentados. Solo hay que añadir agua y leche, luego batir durante tres minutos para obtener una Chantilly sedosa, perfectamente lisa y para decorar.

Gracias a su formulación premium, la crema mantiene su estabilidad con el tiempo, no se cae, no se corta y permanece brillante. Un verdadero ahorro de tiempo tanto para profesionales como para la preparación casera.

Puntos fuertes

• Chantilly estable, firme y perfectamente para decorar

• Preparación rápida: agua + leche + 3 minutos de batido

• Textura ligera y sedosa, acabado blanco brillante

• Ideal para relleno, cobertura y decoración

• Resultado constante y profesional
  

• Perfecto para pasteles, cupcakes, entremeses, frutas y postres helados

Modo de empleo (resumen práctico)

1. Mezclar:

   • 150 g de mezcla

   • 100 ml de agua

   • 100 ml de leche

2. Batir 3 minutos a alta velocidad hasta obtener una Chantilly firme y brillante.

3. Refrigerar para una mejor consistencia.

Para conservar: cubrir y colocar en frío.

Ingredientes

Azúcar glas, glucosa, aceites de palmiste totalmente hidrogenados y no hidrogenados, emulsionantes (E472a, E471), proteína de leche, estabilizante (E340), espesante (E466), antiaglomerante (E551).

Valores nutricionales por 100 g

(datos extraídos del envase)

• Energía : 2755 kJ / 654 kcal

• Grasas : 29 g

  • de los cuales ácidos grasos saturados : 23 g

• Carbohidratos : 70 g

  • de los cuales azúcares : 57 g

• Proteínas : 2,9 g

• Sal : 0,21 g