Pistoles Chocolate Negro 56% - 1kg

Gotas de chocolate negro - 1000g

Descripción de producto
Las chispas de chocolate amargo BAM son imprescindibles para todas tus creaciones de repostería. Con 55,6% de cacao, manteca de cacao pura y un toque de vainilla natural, este chocolate ofrece un sabor equilibrado, intenso y sutilmente amargo. Versátil, es ideal para preparar mousses, decoraciones de chocolate, cremas, glaseados, galletas y muchos otros postres donde el auténtico sabor del chocolate está en el centro de la receta.

Formado en pequeñas pepitas, el chocolate se derrite rápida y uniformemente, garantizando una textura perfecta para todas tus preparaciones. Su práctico envase conserva la frescura y el aroma una vez abierto. Certificado sin gluten, este chocolate también es adecuado para una amplia gama de necesidades dietéticas.

Ingredientes :

• pasta de cacao
• Azúcar
• Mantequilla de cocoa
• Emulsificante: lecitina de soja
• Sabor natural de vainilla

Puede contener trazas de leche.
Sólidos de cacao secos: mínimo 55,6%.

Consejos de almacenamiento:
Conservar las pistolas de chocolate negro BAM a una temperatura entre 15 y 20 °C en un lugar seco y oscuro. No exponer a la luz directa ni superar una temperatura ambiente de 25°C. Evite guardarlo en el frigorífico.

Valores nutricionales promedio por 100g

• Energía: 2297 kJ / 549 kcal
• Grasas: 36,1 g
  • grasas saturadas : 21,6 g
• Glúcidos : 46,2 g
  • dont azúcares : 43,5 g
• Fibra: 8,1 g
• Proteínas : 5,1 g
• Selección: 0,01 g