Gotas de chocolate negro - 1000g
Descripción de producto
Las chispas de chocolate amargo BAM son imprescindibles para todas tus creaciones de repostería. Con 55,6% de cacao, manteca de cacao pura y un toque de vainilla natural, este chocolate ofrece un sabor equilibrado, intenso y sutilmente amargo. Versátil, es ideal para preparar mousses, decoraciones de chocolate, cremas, glaseados, galletas y muchos otros postres donde el auténtico sabor del chocolate está en el centro de la receta.
Formado en pequeñas pepitas, el chocolate se derrite rápida y uniformemente, garantizando una textura perfecta para todas tus preparaciones. Su práctico envase conserva la frescura y el aroma una vez abierto. Certificado sin gluten, este chocolate también es adecuado para una amplia gama de necesidades dietéticas.
Ingredientes :
- pasta de cacao
- Azúcar
- Mantequilla de cocoa
- Emulsificante: lecitina de soja
- Sabor natural de vainilla
Puede contener trazas de leche.
Sólidos de cacao secos: mínimo 55,6%.
Consejos de almacenamiento:
Conservar las pistolas de chocolate negro BAM a una temperatura entre 15 y 20 °C en un lugar seco y oscuro. No exponer a la luz directa ni superar una temperatura ambiente de 25°C. Evite guardarlo en el frigorífico.
Valores nutricionales promedio por 100g
- Energía: 2297 kJ / 549 kcal
- Grasas: 36,1 g
- grasas saturadas : 21,6 g
- Glúcidos : 46,2 g
- Fibra: 8,1 g
- Proteínas : 5,1 g
- Selección: 0,01 g
