Pasta de Pistachos – 1 kg – Sosa
La intensidad pura del pistacho en un formato profesional
Diseñada para pasteleros artesanos, heladeros, chocolateros o chefs cocineros, la pasta de pistachos Sosa concentra toda la esencia del pistacho en una textura lisa, homogénea y fácil de integrar. Sin azúcar añadido, ofrece una gran libertad de dosificación en tus recetas.
Elaborada a partir de pistachos cuidadosamente seleccionados y tostados, esta pasta ofrece un sabor intenso y natural, perfectamente adaptado a las creaciones más exigentes.
Las ventajas de la pasta de pistachos Sosa
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100 % pistacho : formulación rica para un sabor auténtico
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Sin azúcar añadido : controle perfectamente sus recetas
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Textura lisa : fácil de incorporar tanto en caliente como en frío
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Polivalente : ideal para recetas dulces o saladas
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Uso profesional : resultado constante y de alta gama
Aplicaciones recomendadas
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Helados artesanales, semi-freddo y sorbetes
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Mousses y cremas pasteleras
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Ganaches y rellenos
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Pralinés, turrones y caramelos
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Cremas para untar, salsas, rellenos o preparaciones saladas
Ingredientes e información técnica
Ingredientes : Pistacho, emulsionante: lecitina de soja (E322), concentrado de espirulina, aroma natural (frutos secos)
Alérgenos : Contiene: soja, frutos secos (pistacho).
Puede contener trazas de: leche, cacahuetes, semillas de sésamo, otros frutos secos.
Aspecto : pasta homogénea, color verde natural
Envase : Tarro de 1 kg
Origen : Sosa Ingredients – España
Conservación : A temperatura ambiente, protegido de la luz y la humedad
Acerca de Sosa Ingredients
Reconocida en el mundo de la gastronomía, Sosa ofrece ingredientes de alta calidad para profesionales: texturizantes, frutos secos, preparaciones técnicas e innovaciones culinarias. Esta pasta de pistachos forma parte de la gama "Transparencia", garantizando pureza y rendimiento.
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