Pâte concentrée de mangue naturelle – boîte 1,5 kg – Sosa Ingredients

Pasta Concentrada de Mango – 1,5 kg

Precio regular€43,99
€29,33/kg
Impuestos incluidos. Gastos de envío calculados al realizar el pago.
  • En stock

Envío 24/48h

Calidad Garantizada

Pago Seguro

Pasta Concentrada de Mango Natural – 1,5 kg – Sosa Ingredients

Ofrezca a sus creaciones dulces un brillo tropical y un sabor intenso con esta pasta concentrada de mango natural de Sosa Ingredients. Diseñada para satisfacer las exigencias de artesanos y profesionales, esta preparación altamente aromática realza sus postres aportando un tono dorado natural.


El exotismo del mango en una pasta lista para usar

Gracias a su textura homogénea y flexible, esta pasta se mezcla fácilmente con todas sus bases, ya sean frías o calientes. Revela un sabor afrutado, suave y ligeramente ácido, fiel al mango maduro, asegurando además una estabilidad en cocción, congelación o decoración.


Aplicaciones ideales

  • Helados, sorbetes, granizados tropicales

  • Mousse de frutas, bavarois, panna cotta

  • Cremas pasteleras o diplomáticas aromatizadas

  • Coberturas, rellenos, toppings

  • Ganaches, insertos, confitería, tés aromatizados


Características técnicas

  • Dosis recomendada: 50 g/kg según la intensidad deseada

  • Textura: pasta lisa y brillante

  • Color: amarillo-naranja intenso, 100 % natural

  • Perfil gustativo: afrutado, exótico, dulce-ácido

  • Referencia del producto: [por completar]

  • Envase: bote resellable de 1,5 kg


Composición

Ingredientes: Mango, extracto de frutas (algarroba, uva, manzana), ácido cítrico (E330), azúcar, aroma natural, pectina amidada (E440ii), colorantes naturales: caroteno (E160a(iii)), curcumina (E100).

Alérgenos

Puede contener trazas de leche y derivados.


Conservación

Conservar en un lugar fresco y seco, protegido de la luz. Cerrar bien después de usar.


Para recetas afrutadas, frescas y naturalmente coloreadas

La pasta concentrada de mango Sosa es una solución rápida, estable y natural para añadir una nota exótica a sus preparaciones dulces. Sin aroma artificial ni colorante sintético, le permite trabajar el mango de manera profesional y constante.

Customer Reviews

Be the first to write a review
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
Envío y entrega
Plazos de preparación y entrega
  • Preparación del pedido: 0 a 2 días hábiles
  • Francia, Bélgica, Alemania: 1 a 2 días hábiles
  • Europa: 2 a 5 días hábiles
  • Click & Collect Osny: disponible en 24-48h
Gastos de envío
  • FR, BE, DE: según peso
  • Europa: según país y peso
  • Click & Collect Osny: Gratis
Los gastos exactos se calculan en el momento del pago.

Pavoni

Descubra los productos Pavoni

Voy allí

Silikomart

Descubra los productos Silikomart

Voy allí

Valrhona

Descubra todos los chocolates Valrhona

Voy allí