Molde para micro trufas

Molde Silikomart Truffles 5 – Esferas 3D para postres elegantes

Ofrezca un toque de elegancia y modernidad a sus creaciones pasteleras con el molde Truffles 5 de la gama profesional Silikomart. Diseñado para realizar esferas 3D perfectas, este molde de silicona alimentaria es ideal para postres en plato, insertos o decoraciones originales en pasteles.

Gracias a su diseño estudiado y a su flexibilidad, el desmoldeo es fácil y preciso, para un acabado impecable. Cada cavidad permite crear una pequeña esfera con una capacidad de 5 ml, perfecta para creaciones a la vez refinadas y llamativas en vitrina.

✅ Características técnicas:

• Nombre del modelo: Truffles 5 – Silikomart Professional

• Capacidad: 35 cavidades de 5 ml cada una

• Volumen total: 175 ml

• Dimensiones de una cavidad: Ø22 mm – Altura: 20 mm

• Material: Silicona 100 % platino de alta calidad (resistente de -60 °C a +230 °C)

• Compatible: Congelador, congelador rápido, horno, microondas y lavavajillas

• Fabricado en Italia

Usos recomendados :

• Mousse o cremoso en esfera

• Insertos frutales o crujientes

• Cáscaras de chocolate

• Corazones líquidos

• Decoraciones modernas y depuradas

Ideal para chefs pasteleros, caterings o apasionados exigentes en busca de precisión y elegancia.