Molde de silicona TOP25 Hazel – Pavoni
Realza tus creaciones de pastelería con el molde TOP25 Hazel de Pavoni, una pieza de la prestigiosa colección Top diseñada por Stefano Laghi y Sebastiano Caridi. Este molde 100 % silicona alimentaria ha sido concebido para reproducir de manera realista el motivo de una avellana, con un acabado a la vez suave y delicioso.
Gracias a una sola huella de 267 ml, este molde es perfecto para entremeses, insertos o decoraciones centrales de tartas. El motivo en espiral concéntrica evoca el volumen natural de una fruta fresca, para una presentación refinada y profesional.
Características técnicas
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Dimensiones del molde : 190 x 190 x 20 mm
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Dimensiones de la huella : Ø180 x 18 mm
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Volumen: aproximadamente 267 ml
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Número de cavidades : 1
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Material: silicona alimentaria de alta calidad
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Temperaturas soportadas: de -40°C a +250°C
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Compatible: congelador, ultracongelador, horno, microondas, lavavajillas
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Uso: glaseados, insertos, cremosos, mousse, pasteles, chocolate, gelatina, etc.
Una firma profesional
Desarrollado en colaboración con los chefs Laghi & Caridi, este molde combina precisión artística y funcionalidad. El desmoldeo es rápido y limpio, permitiéndote ahorrar tiempo mientras garantizas una estética impecable.
Inspira tus postres
Este diseño se adapta a una amplia variedad de recetas, tales como:
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Entremés de avellana y caramelo
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Tarta crujiente de praliné
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Creaciones de chocolate con gianduja
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Inserto afrutado para pastel emblemático
¿Por qué elegir los moldes Top Pavoni?
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Creado por chefs reconocidos
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Acabados visuales de alta gama
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Durabilidad excepcional (hasta 2000 usos en horno)
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Flexibilidad y facilidad de uso
Haz tu pedido ahora
Añade un toque artístico a tus creaciones con el molde TOP25 Hazel de Pavoni. Un imprescindible para todo profesional o aficionado a la pastelería que desee realzar sus postres.
