Molde Pavoni GG011 Castañas – Refinamiento e Inspiración Natural
Realce sus creaciones culinarias con el molde Chestnut GG011 de Pavoni. Inspirado en la naturaleza, este molde reproduce fielmente la forma de una castaña, añadiendo un toque rústico y elegante a sus postres o aperitivos. Diseñado en silicona alimentaria de alta calidad, garantiza una definición perfecta de los detalles y un desmoldeo impecable, incluso para las preparaciones más delicadas.
Características técnicas
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Dimensiones del molde : 300 x 175 mm
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Dimensiones de las cavidades: 31 x 27 x 16 mm
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Volumen por cavidad : aproximadamente 6 ml
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Número de cavidades: 24
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Material : silicona alimentaria profesional
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Temperaturas soportadas : de -60°C a +230°C
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Uso : horno, congelador, microondas, cámara de enfriamiento
Ideal Para…
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Castañas glaseadas, ganaches, confitería de chocolate
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Creaciones heladas o postres otoñales
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Aperitivos o bocados salados originales
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Realización de decoraciones en azúcar o pasta de almendra
Las Ventajas Pavoni
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Acabado realista – Fidelidad en forma y textura para un impacto visual
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Resistencia extrema – Usable desde el congelador hasta el horno sin deformación
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Desmoldeo fácil – No requiere engrase excesivo gracias al silicón antiadherente
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Limpieza simplificada – Compatible con lavavajillas o lavado con agua caliente jabonosa
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Durabilidad excepcional – Hasta 2000 usos sin pérdida de calidad
Consejos de Profesional
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Consejo para desmoldar : coloca el molde unos minutos en el congelador antes de extraer las piezas
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Para un efecto natural : combina tus castañas de chocolate con auténticas cáscaras o hojas
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Receta sugerida : ganache de castaña y chocolate, corazón cremoso de ron y vainilla, cobertura de chocolate rubio
Despierta los recuerdos de otoño e impresiona a tus invitados con tus creaciones en forma de castaña.
