Molde 20 Esferas Ø 50 mm

Molde de silicona Pavoflex PX4315 – Esfera Ø40 mm (400x300 mm)

Con el molde PX4315, realice esferas de 40 mm de diámetro, ideales para medias esferas en entremeses, insertos gourmet, creaciones heladas o incluso recetas saladas refinadas.

Diseñado en silicona platino inyectada, garantiza una calidad de acabado profesional, un desmoldeo ultra fácil y una larga vida útil para un uso intensivo.

Características técnicas

• Modelo : PX4315 Esfera Ø40 mm

• Colección : Pavoflex

• Dimensiones del molde : 400 × 300 mm

• Dimensiones de la cavidad : Ø 40 mm

• Volumen por cavidad : ~33 ml

• Número de cavidades : 24

• Material : Silicona platino inyectada alimentaria

• Rango de temperatura : -40°C a +280°C

Aplicaciones ideales

• Medio esferas para postres individuales

• Insertos de chocolate o fruta

• Creaciones saladas tipo mousse o bavarois

• Glaseado espejo o aterciopelado

Las ventajas del molde Pavoflex

• Perfecto para texturas delicadas (mousses, bavarois…)

• Forma nítida, regular, sin bordes

• No requiere lubricación

• Resiste más de 2000 ciclos

• Apto para horno, congelador, microondas, lavavajillas

La herramienta de los chefs para presentaciones elegantes

Este molde profesional es un imprescindible para todas tus creaciones modernas, dulces o saladas. Garantiza un resultado visual impecable en cada uso.