Molde de silicona Pavoflex PX4321 – Mini Planet
El molde Mini Planet PX4321 de la gama Pavoflex está diseñado para crear monoporciones esféricas modernas, elegantes y perfectamente lisas. Su forma suave y equilibrada ofrece un aspecto de alta gama ideal para vitrinas, buffets o postres en plato.
Fabricado en silicona platino inyectada, este molde profesional asegura un desmoldeo impecable y acabados precisos, incluso en preparaciones delicadas.
Características técnicas
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Modelo: PX4321 Mini Planet
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Colección: Pavoflex
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Dimensiones de una cavidad: Ø 66 mm × 34 mm de alto
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Volumen por cavidad: ~93 ml
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Número de cavidades : 12
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Formato del molde: 400 × 300 mm (estándar profesional)
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Material: Silicona platino alimentaria inyectada
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Temperaturas soportadas: -40°C a +250°C
Aplicaciones ideales
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Postres individuales
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Mousses modernas
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Cúpulas heladas
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Creaciones con glaseado espejo o aterciopelado
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Postres salados elegantes
Ventajas profesionales
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Utilizable en ultracongelación, congelación, horno, microondas
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Desmoldeo limpio sin roturas
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Limpieza rápida
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Hasta 2000 usos sin pérdida de calidad
Un molde esférico imprescindible
Gracias a su formato perfectamente calibrado y su diseño moderno, el molde Mini Planet es una elección estratégica para los profesionales de la pastelería que buscan precisión, regularidad y elegancia.
