Pavoni - Molde de silicona
Molde MINI Cacahuete - PX3230
16 cavidades de cacahuete, formato petit four de 20 ml
El molde MINI Cacahuete PX3230 de Pavoni reproduce en silicona la forma alargada de dos lóbulos de un cacahuete, en 16 cavidades de 20 ml. Motivo exclusivamente gráfico: la silicona no aporta ningún aroma.
Características técnicas
16
Cavidades
55 x 26 x 23 mm
20 ml
Volumen/cavidad
320 ml la placa completa
-40°C / +250°C
Temperatura
Usos
- Bandejas de petit fours para catering y servicios de restauración
- Bombones de chocolate y pralinés
- Buffets de recepción y cócteles sin alcohol
- Mousses y postres individuales tipo entremets
A tener en cuenta: usar chocolate atemperado y enfriar antes de desmoldar para lograr un acabado brillante. Limpiar con agua caliente y jabón suave; es posible esterilizar en el horno durante 2 minutos a 150°C.
Ficha técnica completa
| Referencia | PX3230 |
| Gama | Pavoflex |
| Dimensiones de la placa | 300 x 175 mm |
| Cavidades | 16 x 55 x 26 x 23 mm |
| Volumen | 20 ml/cavidad, 320 ml la placa |
| Material | Silicona platino antiadherente |
| Temperatura de uso | -40°C a +250°C |
Preguntas frecuentes
¿Este molde aporta sabor a cacahuete?
No, solo reproduce la silueta del cacahuete; la silicona no añade ningún aroma.
¿Cuál es la capacidad total de la placa?
320 ml en total para las 16 cavidades de 20 ml cada una.
¿Este molde es adecuado para eventos y buffets?
Sí, el formato petit four es adecuado para bandejas de catering, buffets de recepción y cócteles sin alcohol.
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Envío y entrega
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