Almohada Moule 30ml

Molde Pillow30 – Silikomart Professional

La sinuosa y el equilibrio se invitan en sus vitrinas con el molde Pillow30 de Silikomart Professional.
Caracterizado por sus líneas redondeadas y armoniosas, este molde innovador está compuesto por 12 cavidades de 30 ml cada una. Permite la realización de delicados y elegantes bocados, ideales tanto para la alta pastelería como para creaciones saladas.

Fabricado en silicona alimentaria 100 % platino, asegura una cocción homogénea, un desmoldeo perfecto y una resistencia excepcional.

Características técnicas :

• Dimensiones de la cavidad : 58 x 29,5 h 23 mm

• Volumen : 12 x 30 ml (total 360 ml)

• Material : Silicona alimentaria platino – calidad profesional

• Temperaturas : de -60°C a +230°C (horno, congelador, ultracongelador, microondas)

• Mantenimiento : Compatible con lavavajillas

Ventajas del molde Pillow30 :

• Diseño moderno y refinado para creaciones con estética perfecta.

• Versatilidad : adecuado para preparaciones dulces (entremeses, mousses, helados) así como saladas (terrinas, bocados para aperitivos).

• base redondeada única y elegante.

• Resistencia y durabilidad: hasta 2000 usos en horno.

• Uso sencillo para un resultado profesional, incluso en casa.

Inspiraciones e ideas de recetas :

• Entremeses individuales de chocolate – frambuesa con glaseado espejo.

• Mousses de frutas exóticas sobre base crujiente.

• Bocados salados tipo foie gras con pan de especias o panna cotta de parmesano.

• Creaciones heladas estilo bocados refrescantes.

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Ya sea pastelero profesional o aficionado exigente, el Pillow30 es un aliado imprescindible para creaciones visuales y gustativas inolvidables.

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