Molde Pavoduo AF003 – Esferas 35 mm

Molde de Silicona Pavoduo AF003 – Pavoni Professional

Un diseño compacto para esferas perfectas.
El molde Pavoduo AF003 de Pavoni Italia está diseñado para crear esferas de 35 mm perfectamente redondeadas. Gracias a su diseño en dos partes, asegura un efecto 3D total sin marcas de unión, para creaciones limpias y regulares.

Fabricado en silicona Platinum de alta calidad, este molde combina flexibilidad, durabilidad y precisión. Soporta temperaturas extremas, lo que lo hace ideal para todas las aplicaciones, desde chocolate templado hasta horneado.

Características técnicas

• Marca: Pavoni Italia

• Gama: Pavoduo

• Referencia: AF003

• Dimensiones del molde: 300 x 175 mm

• Diámetro de las esferas: Ø 35 mm

• Volumen por cavidad: 22,5 ml

• Número de cavidades: 18

• Material: Silicona Platinum 100 % alimentaria

• Temperaturas de uso: de -40 °C a +280 °C

• Compatibilidad: horno, microondas, congelador, lavavajillas

• Particularidad: orificio superior para llenado y opción de palo

Ventajas del molde Pavoduo AF003

• Esferas 3D perfectas sin marcas de moldeado

• Estructura de doble cáscara para un desmoldeo preciso y limpio

• Resistencia térmica extrema para uso en frío o calor

• Superficie lisa y antiadherente para un acabado profesional

• Formato optimizado para la producción de piezas individuales, bombones, insertos o decoraciones

Este molde es la herramienta perfecta para la creación de pequeñas esferas gourmet: postres refinados, mini entremeses, decoraciones para pasteles o bocados salados contemporáneos.

Consejo Patissland:
Para un acabado de alta costura, pulverice sus esferas con un spray de terciopelo coloreado o realice un glaseado espejo brillante para realzar sus creaciones.