Molde Micro Savarin 5 – Silikomart Professional
Revela la excelencia en formato mini con el molde Micro Savarin 5 de Silikomart.
Haz brillar tus vitrinas con creaciones micro en tamaño pero gigantes en estilo y sabor. Proveniente de la colección exclusiva MICRO de Silikomart Professional, este molde ha sido pensado para profesionales exigentes que desean combinar finura, regularidad y originalidad en preparaciones dulces o saladas.
💡 Versatilidad y precisión
Gracias a su diseño en forma de mini savarín (Ø26 mm, altura 12 mm), permite la realización de creaciones sofisticadas con una cavidad central ideal para alojar coulis, perlas crujientes, fragmentos, frutas o decoraciones de chocolate.
🥄 Características técnicas :
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Tamaño de la cavidad : Ø26 mm x h12 mm
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Volumen : 5 ml por cavidad
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Número de cavidades : 35
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Volumen total del molde : 175 ml
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Dimensiones del molde : 300 x 175 mm
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Material : Silicona platino 100% profesional
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Temperaturas : -60°C a +230°C
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Compatibilidad : Congelador, ultracongelador, horno, microondas, lavavajillas
🎯 Usos recomendados :
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Mini postres helados
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Creaciones saladas para cócteles o buffets
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Insertos originales para pasteles
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Dulces individuales
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Presentaciones refinadas en el plato
