Molde Micro Rectángulo

Molde Micro Rectángulo 5 – Silikomart Professional

Redescubre la pastelería con elegancia y precisión gracias al molde Micro Rectángulo 5 de Silikomart Professional, diseñado para crear verdaderas joyas culinarias en versión mini. La gama MICRO encarna la esencia del refinamiento: un diseño minimalista, líneas limpias y una funcionalidad profesional pensada en cada detalle.

Este molde permite realizar 56 mini rectángulos perfectamente calibrados de 5 ml cada uno, ideales para creaciones tanto dulces como saladas. Ya sea que trabajes con mignardises, entremeses, bombones, gelatinas, insertos, bocados o decoraciones de postres, este molde te ofrece una infinidad de posibilidades creativas.

Características:

• Modelo : Micro Rectángulo 5

• Dimensiones de una cavidad : 30 x 20 h10 mm

• Volumen por cavidad : 5 ml

• Número de cavidades : 56

• Volumen total : 300 ml

• Usos : horno, congelador, ultracongelador, microondas, lavavajillas

• Temperatura : -60°C a +230°C

• Material : silicona platino 100 % alimentaria

• Origen : Fabricado en Italia

Ventajas:

• Desmoldeo perfecto y fácil

• Diseño profesional y elegante

• Resistencia térmica extrema

• Ideal para preparaciones congeladas o cocidas

• Reutilizable, duradero y fácil de limpiar

Usos recomendados:

• Creación de mignardises modernas para buffets o vitrinas

• Preparación de bombones de chocolate o gelatinas frutales

• Decoraciones refinadas para entremeses o pasteles en plato

• Pequeñas bocados salados (ej.: mousses de verduras, foie gras, etc.)