Molde Micro Rectángulo 5 – Silikomart Professional
Redescubre la pastelería con elegancia y precisión gracias al molde Micro Rectángulo 5 de Silikomart Professional, diseñado para crear verdaderas joyas culinarias en versión mini. La gama MICRO encarna la esencia del refinamiento: un diseño minimalista, líneas limpias y una funcionalidad profesional pensada en cada detalle.
Este molde permite realizar 56 mini rectángulos perfectamente calibrados de 5 ml cada uno, ideales para creaciones tanto dulces como saladas. Ya sea que trabajes con mignardises, entremeses, bombones, gelatinas, insertos, bocados o decoraciones de postres, este molde te ofrece una infinidad de posibilidades creativas.
Características:
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Modelo : Micro Rectángulo 5
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Dimensiones de una cavidad : 30 x 20 h10 mm
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Volumen por cavidad : 5 ml
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Número de cavidades : 56
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Volumen total : 300 ml
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Usos : horno, congelador, ultracongelador, microondas, lavavajillas
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Temperatura : -60°C a +230°C
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Material : silicona platino 100 % alimentaria
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Origen : Fabricado en Italia
Ventajas:
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Desmoldeo perfecto y fácil
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Diseño profesional y elegante
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Resistencia térmica extrema
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Ideal para preparaciones congeladas o cocidas
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Reutilizable, duradero y fácil de limpiar
Usos recomendados:
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Creación de mignardises modernas para buffets o vitrinas
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Preparación de bombones de chocolate o gelatinas frutales
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Decoraciones refinadas para entremeses o pasteles en plato
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Pequeñas bocados salados (ej.: mousses de verduras, foie gras, etc.)
