Molde Kyoto 800 – Silikomart Professional
El Molde Kyoto 800 de Silikomart Professional es una verdadera innovación para los apasionados y profesionales de la pastelería. Fabricado en TPLUS+, un material de nueva generación desarrollado por Silikomart, combina robustez, antiadherencia y practicidad.
Este molde rectangular de 23 cm viene con un inserto cilíndrico que permite crear un entremés con un corazón hueco, ideal para rellenar con preparaciones gelificadas, cremosas o afrutadas. El resultado es impecable, moderno y refinado.
Diseñado en colaboración con el chef pastelero Laurent Moreno, el molde Kyoto 800 ofrece gran precisión y creatividad sin límites, ya sea para pasteles, entremeses helados, bavarois o postres horneados.
✅ Características principales:
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Dimensiones : 230 x 60 x 60 mm
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Capacidad : 800 ml
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Material : Silicona TPLUS+ de alta calidad
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Resistencia térmica : de -60°C a +230°C
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Compatibilidad : horno, congelador, microondas y lavavajillas
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Inserto cilíndrico incluido para creaciones originales
Las ventajas de Silikomart Professional:
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Saludable y seguro : 100% silicona platino, sin sustancias tóxicas ni olores.
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Práctico : indeformable, inoxidable y fácil de desmoldar.
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Resistente : soporta temperaturas extremas para una versatilidad total.
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Preciso : los detalles del molde se reflejan fielmente en tus postres.
Ideas de uso:
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Entremeses con inserto afrutado o cremoso
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Pasteles modernos rellenos con un corazón gelificado
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Bavarois o semifreddos helados
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Pastelerías contemporáneas de diseño depurado
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