Molde Fiore XS 13

Molde Fiore XS 13 – Silikomart Professional

Descripción del producto

El Fiore XS 13 de Silikomart Professional es un molde de silicona de precisión diseñado para aportar un toque de delicadeza y elegancia a tus creaciones dulces o saladas.
Con sus 18 cavidades de 13 ml cada una, permite realizar pequeñas flores perfectas, ideales para bocados, aperitivos, decoraciones de postres o mini pasteles refinados.

Fabricado en silicona platino 100 % alimentaria, este molde ofrece una flexibilidad excepcional, un desmoldeo fácil y un acabado impecable, incluso en las texturas más frágiles.
El Fiore XS 13 se adapta tanto a preparaciones frías (mousses, gelatinas, insertos) como a preparaciones horneadas (bizcochos, galletas, mini financiers).

Características técnicas

• Marca: Silikomart Professional

• Referencia: 36.474.87.0065

• Modelo: Fiore XS 13

• Dimensiones de las cavidades: Ø42 mm – altura 15 mm

• Volumen por cavidad: 13 ml

• Volumen total: 234 ml (18 cavidades)

• Material: Silicona platino 100 % alimentaria

• Resistencia térmica: de -60°C a +230°C

• Uso: horno, microondas, congelador, ultracongelador

• Limpieza: compatible con lavavajillas

• Fabricación: Italia

Ventajas del producto

• Forma floral elegante y precisa, ideal para la presentación de postres refinados

• Acabado profesional sin necesidad de utensilios complejos

• Silicona platino que garantiza un desmoldeo limpio y duradero

• Resistente a altas y bajas temperaturas, para todo tipo de preparaciones

• Superficie antiadherente, ideal para sprays efecto terciopelo o glaseados

• Durabilidad excepcional, incluso con uso intensivo

Aplicaciones

• Bocados dulces o salados

• Mini postres o bocados de chocolate

• Insertos, gelatinas y rellenos decorativos

• Pequeños bizcochos y galletas individuales

• Postres temáticos (fiestas, cócteles, recepciones, té de la tarde)

Consejo de uso

Para un acabado perfecto, congela las preparaciones antes de desmoldar para obtener una forma limpia y regular.
El molde Fiore XS 13 puede usarse con diversas preparaciones: mousse de fruta, masa de galleta, ganache, cremoso o chocolate.
Aplica un spray terciopelo o un glaseado espejo para realzar la textura y el color.

Por qué elegir Silikomart Professional

Reconocido mundialmente, Silikomart Professional diseña moldes de silicona platino de alta precisión para chefs pasteleros y artesanos exigentes.
El Fiore XS 13 combina calidad, diseño italiano y rendimiento técnico, garantizando resultados constantes y una estética perfecta en cada uso.

Una elección imprescindible para laboratorios de pastelería, hoteles, restaurantes y talleres de creación.

Contenido del producto

• 1 molde de silicona Fiore XS 13 – 18 cavidades (13 ml cada una)

• Guía de uso y mantenimiento incluida