Molde Fiore XS 13 – Silikomart Professional
Descripción del producto
El Fiore XS 13 de Silikomart Professional es un molde de silicona de precisión diseñado para aportar un toque de delicadeza y elegancia a tus creaciones dulces o saladas.
Con sus 18 cavidades de 13 ml cada una, permite realizar pequeñas flores perfectas, ideales para bocados, aperitivos, decoraciones de postres o mini pasteles refinados.
Fabricado en silicona platino 100 % alimentaria, este molde ofrece una flexibilidad excepcional, un desmoldeo fácil y un acabado impecable, incluso en las texturas más delicadas.
El Fiore XS 13 se adapta tanto a las preparaciones frías (mousses, gelatinas, insertos) como a las preparaciones cocidas (cakes, galletas, mini financiers).
Características técnicas
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Marca: Silikomart Professional
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Referencia: 36.474.87.0065
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Modelo: Fiore XS 13
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Dimensiones de las cavidades: Ø42 mm – altura 15 mm
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Volumen por cavidad: 13 ml
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Volumen total: 234 ml (18 cavidades)
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Material: Silicona platino 100 % alimentaria
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Resistencia térmica: de -60°C a +230°C
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Uso: horno, microondas, congelador, ultracongelador
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Limpieza: compatible con lavavajillas
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Fabricación: Italia
Ventajas del producto
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Forma floral elegante y precisa, ideal para la presentación de postres refinados
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Acabado profesional sin necesidad de utensilios complejos
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Silicona platinum que garantiza un desmoldeo limpio y duradero
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Resiste altas y bajas temperaturas, para todas las preparaciones
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Superficie antiadherente, ideal para sprays efecto terciopelo o glaseados
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Durabilidad excepcional, incluso con uso intensivo
Aplicaciones
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Dulces o salados
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Mini entremeses o bocados de chocolate
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Insertos, gelatinas y rellenos decorativos
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Pequeños pasteles y galletas individuales
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Postres temáticos (fiesta, cóctel, recepción, afternoon tea)
Consejo de uso
Para un acabado perfecto, congele las preparaciones antes de desmoldar para obtener una forma nítida y regular.
El molde Fiore XS 13 puede usarse con preparaciones variadas: mousse de fruta, masa de galleta, ganache, cremoso o incluso chocolate.
Aplique un spray de terciopelo o un glaseado espejo para realzar la textura y el color.
Por qué elegir Silikomart Professional
Reconocido mundialmente, Silikomart Professional diseña moldes de silicona platinum de alta precisión para los chefs pasteleros y artesanos exigentes.
El Fiore XS 13 combina calidad, diseño italiano y rendimiento técnico, garantizando resultados constantes y una estética perfecta en cada uso.
Una elección imprescindible para laboratorios de pastelería, hoteles, restaurantes y talleres de creación.
Contenido del producto
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1 molde de silicona Fiore XS 13 – 18 cavidades (13 ml cada una)
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Guía de uso y mantenimiento incluida
