Fashion Éclair 80 ml – La tradición reinventada por Silikomart
Un destello de placer iluminará sus vitrinas con el Fashion Éclair 80 ml de Silikomart Professional. Verdadero homenaje a la pastelería francesa, este molde reinventa el éclair en una versión contemporánea, depurada y elegante.
Gracias a sus 10 cavidades de 80 ml cada una, permite realizar entremeses individuales, parfaits helados o éclairs reinventados, combinando creatividad y estética.
Características técnicas
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Dimensiones del molde: 300 x 175 mm
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Dimensiones de las cavidades: 130 x 25 h 25 mm
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Volumen por cavidad: 80 ml
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Volumen total: 800 ml
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Número de cavidades : 10
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Material: silicona platino alimentaria de calidad profesional
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Accesorios incluidos :
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10 pequeños platos de presentación para un acabado elegante en vitrina
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1 cortador de plástico para insertos y bases
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Ventajas
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Perfecto para éclairs modernos, semifreddos y postres helados
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Acabado homogéneo y profesional con bordes nítidos
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Silicona antiadherente para un desmoldeo fácil
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Resistente a temperaturas de -60°C a +230°C
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Incluye: platos de presentación para un servicio directo y refinado
Inspiraciones y usos
El Fashion Éclair 80 ml abre el camino a creaciones llenas de color:
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Éclairs helados contemporáneos con glaseados brillantes
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Entremeses individuales reinventados con sabores originales
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Parfaits y helados modernos para superponer en capas creativas
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Postres de vitrina premium, listos para seducir a los clientes
Este molde es imprescindible para pasteleros y heladeros que desean combinar tradición y modernidad.
Realce sus vitrinas con éclairs modernos y coloridos: adopte el Fashion Éclair 80 ml de Silikomart Professional y sorprenda a sus clientes con la elegancia y originalidad de sus creaciones.
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