El molde Cream de Silikomart es una herramienta de repostería innovadora, diseñada en colaboración con el famoso chef pastelero y Campeón del Mundo de Pastelería Jérôme de Oliveira. Este molde de silicona te permite crear postres y platos salados con una gran elegancia, que recuerdan a mechones de crema perfectamente formados. Gracias a sus 6 cavidades con un volumen de 1,12 ml cada una, es ideal para preparaciones en porciones individuales que impresionarán por su originalidad y precisión.
Fabricado en silicona platino de alta calidad, este molde no solo es flexible, sino también resistente a temperaturas extremas. Soporta variaciones desde -60°C hasta +230°C, lo que te permite usarlo tanto en el horno como en el congelador. Esto ofrece una flexibilidad notable para crear mousses, cremas heladas, entremeses u otras preparaciones horneadas.
Características técnicas:
- Número de cavidades: 6 cavidades
- Dimensiones de las cavidades: A 65 mm x 73 mm
- Volumen por cavidad: 1,12 ml
- Material: Silicona 100 % platino, que asegura una durabilidad excepcional y una gran facilidad de desmoldeo.
- Resistencia térmica: de -60°C a +230°C
- Compatibilidad: El molde es compatible con horno, microondas, congelador y es apto para lavavajillas para un mantenimiento simplificado.
Uso:
Este molde Cream es perfecto para creaciones tanto dulces como saladas. Ya sea que desees realizar entremeses helados, cremas pasteleras horneadas o preparaciones saladas en vaso, este molde permite un resultado impecable en cada uso. El borde innovador del molde da un acabado redondeado y profesional a tus creaciones, garantizando una presentación digna de los mejores pasteleros.
Además, gracias a su diseño en silicona platino, este molde es antiadherente, permitiendo un desmoldeo fácil y sin riesgo de dañar tus preparaciones, incluso las más delicadas. También puede usarse en entornos profesionales donde la rigurosidad y la eficiencia son primordiales.
¿Por qué elegir el molde Cream de Silikomart?
- Precisión: Diseñado para preparaciones delicadas, el molde ofrece una calidad de acabado impecable.
- Versatilidad: Compatible con temperaturas extremas, es perfecto para congelar o cocinar.
- Facilidad de uso: Gracias a su material flexible y antiadherente, el desmoldeo es sencillo, sin necesidad de engrasar el molde previamente.
- Mantenimiento simplificado: Lavable en lavavajillas, te permite ahorrar tiempo en la cocina.
El molde Cream de Silikomart es un imprescindible para los amantes de la repostería refinada y los profesionales que buscan un resultado a la altura de su talento.
