PME Cake - Moldes de acero inoxidable
Molde para bizcocho - 23,5 cm
Molde rectangular de acero para bizcocho, de 23,5 cm de largo.
Este molde para bizcocho de acero de 23,5 cm de largo es adecuado para bizcochos salados y dulces clásicos, con una cocción uniforme del centro a los bordes.
Características
- Longitud
- 23,5 cm
- Material
- Acero
- Horno convencional
- 220 °C
Usos recomendados
- Bizcochos dulces (limón, marmolado, cuatro cuartos)
- Bizcochos salados para aperitivos y bufés
- Panes rápidos y bizcochos de plátano
- Terrinas de repostería que se desmoldan en rebanadas limpias
Ficha técnica
| Longitud | 23,5 cm |
|---|---|
| Forma | Rectangular (bizcocho) |
| Material | Acero |
| Temperatura del horno | Hasta 220 °C |
| Cuidado | Se recomienda lavar a mano |
Preguntas frecuentes
Tus preguntas, nuestros consejos
¿Este molde es adecuado para bizcochos salados?
Sí, es apto tanto para bizcochos dulces como para bizcochos salados para aperitivos o bufés.
¿Cómo evitar que la fruta o las pepitas se hundan?
Rebozarlos ligeramente en harina antes de incorporarlos a la masa ayuda a evitar que se hundan durante el horneado.
¿Cuánta masa se necesita para este tamaño?
Calcula una masa para un bizcocho clásico de 4 a 6 personas, sin llenar más de dos tercios del molde para dejar que suba.
Recursos complementarios
Descubre nuestros moldes de acero inoxidable y nuestra mezcla para preparar.
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Envío y entrega
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