🧸 Descripción del producto
Añade un toque de ternura y elegancia a tus creaciones con el molde Teddy Bear 68 de Silikomart Professional. Diseñado en colaboración con la chef pastelera Eunji Lee, este molde reproduce un adorable osito sentado con formas suaves y armoniosas.
Con sus 8 cavidades individuales de 68 ml, este molde es perfecto para crear :
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entremeses o mousses heladas de porción única
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ositos de malvavisco caseros para cubrir con chocolate
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confiterías o chocolates moldeados tiernos y brillantes
Gracias a la calidad profesional del silicón Silikomart, el desmoldeo es impecable, incluso para las texturas más delicadas.
Características técnicas
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Dimensiones de la huella: 79 x 56 x h 27 mm
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Volumen : 8 x 68 ml (total : 544 ml)
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Número de cavidades: 8
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Material: Silicona alimentaria 100% platino
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Marca : Silikomart Professional
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Referencia : 36.441.87.0065
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Creación : Colaboración con la chef Eunji Lee
Uso y mantenimiento
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Resiste a temperaturas de -60°C a +230°C
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Compatible cuatro, congelador, congelador rápido, microondas
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Apto para lavavajillas
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Reutilizable más de 2000 veces
Consejos de uso
Úselo para:
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Montar una mousse de avellana, luego glasear o flocar
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Realizar un corazón líquido estilo entremés
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Verter un malvavisco y luego sumergirlo en chocolate para hacer un verdadero osito de fiesta casero
Consejo: decora con ojos o un lazo de pasta de azúcar para personalizar cada osito.
Puntos fuertes
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Colaboración con una chef pastelera reconocida
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Resultado neto y profesional
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Silueta inmediatamente reconocible
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Formato porción, perfecto para la venta al por unidad o los bufés
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