Moule 104 Pomponettes - PAVONI
Moule 104 Pomponettes - PAVONI
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Molde 104 Pompones

Precio habitual€59,99
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Moule de Silicona Pavoflex Pomponette

Realiza refinadas creaciones de repostería con el molde Pavoflex Pomponette, ideal para preparaciones elegantes y creativas.

Características :

  • Dimensiones de la cavidad: Diámetro 36 mm x Alto 17 mm.
  • Volumen : 15 ml por cavidad.
  • Capacidad : 104 huellas.
  • Material: Silicona de alta calidad de calidad alimentaria, flexible y antiadherente.
  • Formato: 600 x 400 mm, apto para planchas profesionales estándar.

Usos:

Este molde es ideal para creaciones dulces y saladas:

  • Pequeños bocados dulces: ganaches, mousses, jaleas.
  • Minipostres elegantes: postres individuales, insertos para tartas.
  • Creaciones saladas: aperitivos, purés helados o gelatinas de verduras.

Ventajas :

  • Resistencia térmica: Soporta temperaturas que oscilan entre -40°C y +280°C.
  • Fácil liberación: Gracias a la flexibilidad de la silicona, consigue formas perfectas sin esfuerzo.
  • Limpieza simplificada: Apto para lavavajillas o limpieza a mano con un paño suave.

Consejos de uso :

  1. Prepare su preparación y rellene cada cavidad con una manga pastelera para obtener la máxima precisión.
  2. Coloca el molde en el congelador para preparaciones congeladas o en el horno para hornear.
  3. Dejar enfriar o cuajar antes de desmoldar con cuidado.

Aplicaciones profesionales:

Diseñado para pasteleros y cocineros profesionales, este molde garantiza un resultado impecable y uniforme, perfecto para tus creaciones de alta gama.

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