Molde 104 Pompones

Moule de Silicona Pavoflex Pomponette

Realiza refinadas creaciones de repostería con el molde Pavoflex Pomponette, ideal para preparaciones elegantes y creativas.

Características :

• Dimensiones de la cavidad: Diámetro 36 mm x Alto 17 mm.
• Volumen : 15 ml por cavidad.
• Capacidad : 104 huellas.
• Material: Silicona de alta calidad de calidad alimentaria, flexible y antiadherente.
• Formato: 600 x 400 mm, apto para planchas profesionales estándar.

Usos:

Este molde es ideal para creaciones dulces y saladas:

• Pequeños bocados dulces: ganaches, mousses, jaleas.
• Minipostres elegantes: postres individuales, insertos para tartas.
• Creaciones saladas: aperitivos, purés helados o gelatinas de verduras.

Ventajas :

• Resistencia térmica: Soporta temperaturas que oscilan entre -40°C y +280°C.
• Fácil liberación: Gracias a la flexibilidad de la silicona, consigue formas perfectas sin esfuerzo.
• Limpieza simplificada: Apto para lavavajillas o limpieza a mano con un paño suave.

Consejos de uso :

1. Prepare su preparación y rellene cada cavidad con una manga pastelera para obtener la máxima precisión.
2. Coloca el molde en el congelador para preparaciones congeladas o en el horno para hornear.
3. Dejar enfriar o cuajar antes de desmoldar con cuidado.

Aplicaciones profesionales:

Diseñado para pasteleros y cocineros profesionales, este molde garantiza un resultado impecable y uniforme, perfecto para tus creaciones de alta gama.