Maltitol 750 g en poudre Sosa Ingredients, substitut naturel au sucre pour pâtisserie et confiserie diététique

Maltitol 750g

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Maltitol en polvo - 750 g | Ingredientes de Sosa

Maltitol Sosa Ingredientes 750 g es un sustituto de azúcar de origen 100 % natural, derivado de la maltosa proveniente del almidón. Perfectamente adecuado para preparaciones dietéticas, constituye una alternativa eficaz al sacarosa tradicional, manteniendo una dulzura similar y limitando el impacto calórico.

🍃 Ventajas del Maltitol:

  • 100% natural : Proveniente de la maltosa, derivado del almidón.
  • Alternativa al azúcar: Reemplaza eficazmente el sacarosa tradicional con un 75 a 90 % de su dulzura.
  • Reducido en calorías : Menos calórico que el azúcar clásico, ideal en recetas dietéticas.
  • Índice glucémico bajo : Impacto menor en la glucosa en sangre, perfecto para dietas bajas en azúcares.
  • Salud dental : No favorece las caries dentales.

🥣 Aplicaciones recomendadas:

  • Postres hipocalóricos
  • Pâtisseries dietéticas
  • Chocolates sin azúcar añadido
  • Confiterías con reducción de azúcar

Características técnicas:

  • Poder edulcorante (PE) : 80 %
  • Poder anticristalizante (PAC): 99 %
  • Temperatura de coloración superior a la del sacarosa.

Composición :

Ingredientes : Maltitol (E965)


📌 Consejos de conservación:

  • Conservar en un lugar fresco y seco
  • A cubierto de la luz
  • Embalaje herméticamente cerrado después de su uso

Plazo de preparación: 48h a 72h antes del envío.


Marca :

Ingredientes de Sosa

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